针对您提出的“水上渔排没有海域使用权证怎么处罚”的问题，以下是根据相关渔业行政处罚规定给出的详细解答：
首先，需要明确的是，海域使用权证是从事渔业活动，特别是水上渔排等养殖活动的重要法律凭证。未取得海域使用权证而擅自进行渔业活动的，属于违法行为，将受到相应的行政处罚。
根据《渔业行政处罚规定》及相关法律法规，对于未取得海域使用权证而擅自进行渔业活动的行为，处罚措施主要包括以下几个方面：
没收渔获物和违法所得：
- 渔业执法部门有权没收违法从事渔业活动所获得的渔获物以及由此产生的违法所得。
罚款：
- 罚款的具体数额将根据违法行为的严重程度、违法所得的多少以及是否造成渔业资源破坏等因素来综合确定。
- 一般来说，罚款的数额会相对较高，以起到惩戒和警示作用。虽然具体罚款标准未在提供的参考信息中直接提及针对无海域使用权证的罚款，但此类行为通常会被视为严重违法，罚款可能接近或达到相关法规规定的上限。
没收渔具：
- 在情节严重的情况下，渔业执法部门还有权没收用于违法渔业活动的渔具，如渔网、渔船等。
吊销捕捞许可证（如适用）：
- 如果违法者同时持有捕捞许可证，且其违法行为情节严重，渔业执法部门还有权吊销其捕捞许可证，禁止其继续从事渔业活动。
其他法律、法规规定的处罚：
- 除了上述处罚措施外，还可能根据具体法律法规的规定，对违法者采取其他处罚措施，如责令停止违法行为、恢复原状等。
特别说明：
- 对于渔业违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，可能不予处罚或从轻处罚。但在此情况下，由于未取得海域使用权证属于较为严重的违法行为，且可能对渔业资源造成破坏，因此通常不会从轻或不予处罚。
- 如果违法者主动消除或减轻违法行为后果，配合渔业执法部门查处违法行为有立功表现等，可能会从轻或减轻处罚。但这也需要根据具体情况来综合判断。
建议：
- 如果您或他人计划从事水上渔排等渔业活动，请务必先依法取得海域使用权证等相关法律凭证，以确保合法合规经营。
- 如果已经存在未取得海域使用权证而擅自进行渔业活动的情况，建议立即停止违法行为，并主动与渔业执法部门联系，了解补办手续或接受处罚的相关事宜。
综上所述，水上渔排没有海域使用权证将面临严厉的行政处罚，包括没收渔获物和违法所得、罚款、没收渔具、吊销捕捞许可证等。因此，请务必遵守相关法律法规，合法合规从事渔业活动。