结论前置：
- 丈夫未经妻子同意，擅自用夫妻共同财产给小三还房贷的行为是违法的，侵犯了妻子的财产权益。
- 妻子有权要求小三返还受赠的财产，并通过法律途径维护自己的合法权益。
详细分析：
一、夫妻共同财产的性质与处分权
根据我国《民法典》第一千零六十二条的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，包括工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，知识产权的收益，继承或者受赠的财产（特定情况除外）以及其他应当归共同所有的财产，均属于夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产享有平等的处理权，这意味着对于共同财产的处分，应当经过双方协商一致，特别是当处分行为涉及较大数额或非日常生活需要时。
二、丈夫行为的违法性分析
民法角度：
- 丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产用于给小三还房贷，这种行为侵犯了妻子对夫妻共同财产的平等处理权。
- 根据法律规定和司法实践，妻子有权要求小三返还受赠的财产。法院在处理此类案件时，会根据具体情况判决小三返还部分或全部财产。
刑法角度（特定情形）：
- 一般情况下，单纯的赠与行为不构成犯罪，属于民事纠纷范畴。
- 但在特定情形下，如丈夫与小三以夫妻名义共同生活并经济支持，可能构成重婚罪；若丈夫是国家工作人员，利用职务便利挪用公款给小三使用，且符合挪用公款罪的其他构成要件，则可能构成挪用公款罪。不过，就您所描述的情况，主要涉及的是民事纠纷，而非刑事犯罪。
三、赠与行为的无效性
- 丈夫擅自将共同财产赠与他人，特别是赠与小三，这种赠与行为通常会被认定为无效。因为它不仅侵犯了另一方对共同财产的平等处理权，还违背了社会的公序良俗。
四、法律救济途径
- 如果妻子以侵犯共有财产权为由请求返还，人民法院是予以支持的。这意味着妻子有权通过法律途径要求小三返还受赠的财产，维护自己的合法权益。具体来说，妻子可以收集相关证据，如转账记录、聊天记录等，证明丈夫擅自将夫妻共同财产用于给小三还房贷的事实，然后向法院提起诉讼。
五、实际操作建议
- 收集证据：妻子应尽快收集能够证明丈夫擅自处分夫妻共同财产的证据，如银行转账记录、聊天记录、房产信息等。
- 咨询律师：在提起诉讼前，妻子可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。
- 提起诉讼：在律师的指导下，妻子可以向法院提起诉讼，要求小三返还受赠的财产。
总结：丈夫未经妻子同意，擅自用夫妻共同财产给小三还房贷的行为是违法的，它不仅侵犯了妻子的财产权益，也违背了社会的公序良俗。妻子有权通过法律途径要求小三返还受赠的财产，并寻求法律的救济和保护。如果您或您身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。