关于您提出的“老师不让孩子睡午觉是否可以告他”的问题，这需要我们从多个角度来详细分析。

首先，我们要明确的是，保障学生的休息权益是教育部门和学校的重要职责。根据教育部发布的相关通知和典型案例，中小学应当合理安排学生的在校作息时间，充分保障学生的睡眠和自主学习活动时间。这是作为教育管理的“底线”来强调的，任何侵占学生休息时间的行为都可能被视为违规办学。

针对您提到的具体情况，如果老师确实存在不让孩子睡午觉的行为，并且这种行为是普遍的、持续的，且没有合理的教育理由，那么这种行为很可能违反了教育部门关于保障学生休息权益的规定。在这种情况下，您作为家长，有权向学校或教育部门提出投诉或举报。

然而，在决定采取法律行动之前，我建议您先尝试与学校或老师进行沟通，了解他们不让孩子睡午觉的具体原因。也许老师有某些特殊的教育考虑，或者是在特定情况下做出的临时决定。通过沟通，您可以更全面地了解情况，并寻求更合理的解决方案。

如果沟通无果，且您认为老师的行为确实违反了相关规定，那么您可以向学校的教育管理部门或当地的教育行政部门进行投诉。在投诉时，请尽量提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更准确地了解问题并作出处理。

至于是否可以通过法律途径来解决问题，这通常取决于具体情况和当地的法律法规。一般来说，如果老师的行为构成了对学生权益的侵犯，且情节严重，那么您可能可以考虑通过法律途径来维护孩子的权益。但在采取法律行动之前，我建议您先咨询专业的法律人士，以了解具体的法律程序和可能的结果。

总之，保障学生的休息权益是教育部门和学校的重要职责。如果老师不让孩子睡午觉的行为确实违反了相关规定，您有权向学校或教育部门提出投诉或举报。但在采取任何行动之前，请尽量先与学校或老师进行沟通，并咨询专业的法律人士以了解具体的法律程序和可能的结果。