针对您提出的问题，即公司法人同时又是股东兼总经理的情况下如何签订劳动合同，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，公司总经理劳动合同的签订对象并非固定不变，而是需根据公司性质和治理结构来确定。在您所描述的情境中，公司法人同时担任股东和总经理的角色，这增加了签订劳动合同的复杂性，但并非无法解决。
一、签订劳动合同的主体确定
若公司为一般有限责任公司或股份有限公司：
- 通常情况下，总经理的劳动合同由董事会决定聘任，并与董事会签订。但在您的情况下，由于您同时是公司法人和股东，若公司设有董事会，且董事会正常运作，那么理论上应由董事会（或其授权代表）与您签订劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 若公司未设董事会，或董事会因特殊原因无法履行职责（如初创期、董事会出现严重分歧等），则可能由股东会直接参与总经理的聘任和合同签订。在您作为唯一或主要股东的情况下，股东会可能由您或您指定的代表来行使这一职责。
若公司为一人有限责任公司：
- 当股东为自然人时，您作为唯一股东，将直接与聘请的总经理（若您不兼任）签订劳动合同。但在您同时担任总经理的情况下，这一步骤可能省略，因为您既是雇主也是雇员（在形式上，您仍需与自己“代表”的公司签订合同，实际操作中可能通过内部文件或决议来确认）。
- 当股东为法人时，您作为法人股东的代表（如法定代表人），将委派代表与新聘任的总经理签订劳动合同。但在您同时担任总经理的情况下，同样存在形式上的签订问题，实际操作中需通过公司内部治理机制来明确。
二、特殊情况下的处理
在您同时担任公司法人、股东和总经理的情况下，签订劳动合同可能面临一些特殊情况：
- 形式上的签订：由于您既是雇主又是雇员，从形式上看，您需要与自己“代表”的公司签订劳动合同。这在实际操作中可能通过公司章程、股东会决议或董事会决议等内部文件来确认您的双重身份，并明确您的权利和义务。
- 授权签署：若公司设有董事会或股东会，且您希望保持形式上的合规性，可以授权其他董事或股东代表您与公司签订劳动合同（尽管这在实际操作中可能显得多余，因为您本身就是决策者）。
- 合同内容：无论采用哪种方式签订劳动合同，合同内容都必须合法、明确，并符合公司规章制度及劳动法规定。对于不明确或易引发争议的条款，建议提前咨询专业律师以避免后续纠纷。
三、实际操作建议
- 明确公司治理结构：首先，明确公司的治理结构，包括是否设有董事会、股东会等决策机构，以及它们的职责和权限。
- 制定内部文件：根据公司治理结构，制定内部文件（如公司章程、股东会决议、董事会决议等）来明确您的双重身份以及劳动合同的签订方式。
- 咨询专业律师：在签订劳动合同前，咨询专业律师以确保合同的合法性和合规性，并避免潜在的法律风险。
综上所述，公司法人同时又是股东兼总经理的情况下签订劳动合同，需根据公司性质和治理结构来确定签署主体，并通过内部文件或决议来明确您的双重身份及权利义务。在实际操作中，建议咨询专业律师以确保合同的合法性和合规性。