若施工合同中明确约定了未在施工过程中提出工期顺延的后果，则一般按照合同约定处理；若合同未明确约定，则需根据实际情况，通过协商、鉴定或诉讼等方式来确定是否顺延工期及顺延的天数。以下为详细分析：

1. 合同有明确约定的情况

   • 处理方式：如果施工合同中已经明确规定了，在施工过程中若发生影响工期的事由，承包方需在规定时间内提出工期顺延申请，否则视为放弃顺延权利。那么，在这种情况下，若承包方在施工过程中没有提出工期顺延，则按照合同约定，可能视为其放弃了顺延工期的权利，发包方有权要求承包方按照原定工期完成施工。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若承包方未按照合同约定提出工期顺延，则可能构成违约，需承担相应的违约责任。

2. 合同未明确约定的情况

   • 协商处理：在合同未明确约定的情况下，双方可以首先尝试通过协商的方式来解决工期顺延的问题。承包方可以说明未及时提出顺延申请的原因，以及实际影响工期的因素，与发包方共同商讨合理的工期顺延方案。
   • 鉴定或评估：如果双方无法达成一致意见，可以委托专业的鉴定机构或评估机构，对实际影响工期的因素进行鉴定或评估，以确定是否需要顺延工期以及顺延的天数。
   • 诉讼解决：若通过协商和鉴定均无法解决问题，双方可以选择通过诉讼的方式来解决争议。法院将根据实际情况，结合相关法律法规和合同条款，作出公正的判决。

建议：

• 及时沟通：在施工过程中，一旦发生影响工期的事由，承包方应及时与发包方沟通，说明情况并提出工期顺延的申请。
• 完善合同：在签订施工合同时，双方应尽可能明确工期顺延的申请流程、时间限制以及未按时申请的后果等条款，以避免后续争议。
• 保留证据：承包方在施工过程中应保留好相关证据，如施工日志、天气记录、政府通知等，以证明实际影响工期的因素。