结论：骑电动车撞到路边汽车并导致两颗门牙掉落，事情是否严重需从多个角度分析，包括事故责任划分、伤情鉴定以及可能面临的法律后果。总体来说，这并非小事，需认真对待。

1. 事故责任划分

• 责任认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。若电动车骑行者因违规操作（如超速、酒驾、未注意观察路况等）导致撞到路边汽车，则骑行者可能承担主要或全部责任。若汽车存在违规停车等过错，也可能承担部分责任。
• 交警处理：交警会到现场勘查，收集证据，并根据调查结果出具交通事故责任认定书。这份认定书是后续处理事故、赔偿等事宜的重要依据。

2. 伤情鉴定

• 伤情程度：两颗门牙掉落属于较为明显的伤情，可能构成轻伤或更严重的伤害等级。具体需由专业鉴定机构进行鉴定。
• 鉴定影响：伤情鉴定结果将直接影响事故赔偿的数额和范围。若构成轻伤或以上，骑行者可能面临更重的赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任（如交通肇事罪，但通常需达到更严重的伤害程度或死亡结果）。

3. 可能面临的法律后果

• 民事赔偿：无论责任如何划分，骑行者都可能需要承担一定的民事赔偿责任，包括汽车维修费用、医疗费用、误工费、营养费等。若伤情严重，还可能涉及残疾赔偿金等。
• 行政处罚：若骑行者存在违规行为，如超速、酒驾等，还可能面临交警部门的行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾照等。
• 刑事责任：虽然两颗门牙掉落通常不构成交通肇事罪，但若骑行者存在严重违规行为且导致更严重的后果（如多人受伤、死亡等），则可能面临刑事责任。

建议：

• 及时报警：发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来处理。
• 配合调查：积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
• 伤情鉴定：及时进行伤情鉴定，以便确定赔偿数额和范围。
• 法律咨询：在处理事故过程中，如有需要，可向我咨询相关法律问题，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，骑电动车撞到路边汽车并导致两颗门牙掉落并非小事，需认真对待。建议及时报警、配合调查、进行伤情鉴定，并在需要时寻求法律帮助。