结论：和小三分手后八年，一般情况下不能直接告她敲诈勒索，但具体还需根据实际情况判断是否存在敲诈勒索行为以及是否超过追诉时效。
分析如下：
一、敲诈勒索的构成要件
敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。要构成敲诈勒索罪，必须同时满足以下几个要件：
- 主观方面：具有非法占有的目的。
- 客观方面：实施了恐吓、威胁或要挟的行为。
- 结果方面：被害人因此产生了恐惧心理，并基于这种恐惧心理处分了财产。
二、追诉时效的问题
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
- 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
- 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
- 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
- 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
敲诈勒索罪的法定刑根据数额大小和情节轻重有所不同，但一般来说，如果数额较大或者情节严重，法定刑可能在三年以上十年以下有期徒刑。因此，如果敲诈勒索行为发生在八年前，且当时并未被立案侦查或起诉，那么现在很可能已经超过了追诉时效。
三、特殊情况考虑
尽管存在追诉时效的问题，但如果存在以下情况，仍然有可能对八年前发生的敲诈勒索行为进行追诉：
- 在追诉期限以内又犯罪的：根据《中华人民共和国刑法》第八十八条的规定，在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算。这意味着，如果行为人在八年内又实施了其他犯罪行为，那么对于之前的敲诈勒索行为，追诉时效可能会重新计算。
- 被害人报案或控告，公安机关应立案而不予立案的：根据《中华人民共和国刑法》第八十八条第二款的规定，被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。这意味着，如果被害人在八年内曾经报案或控告，但公安机关未予立案，那么现在仍然可以对该敲诈勒索行为进行追诉。
四、建议
- 收集证据：如果认为存在敲诈勒索行为，并且该行为可能未超过追诉时效或存在特殊情况，建议首先收集相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等。
- 咨询律师：由于法律问题复杂多变，且涉及追诉时效等关键问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
- 考虑其他途径：如果确实无法通过刑事途径追究责任，还可以考虑通过民事途径寻求赔偿或解决纠纷。
最后，如果你有任何进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。