取保候审要求当事人交的钱（保证金）由公安机关收取，这主要是基于法律的规定和取保候审制度的实际运作需要。以下从几个方面为你详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，其目的在于保证犯罪嫌疑人、被告人不逃避或妨碍侦查、起诉和审判，并随传随到。该法明确规定了取保候审的方式，包括提出保证人或者交纳保证金。而关于保证金的收取和管理，法律同样赋予了公安机关相应的职责。具体来说，公安机关在决定对犯罪嫌疑人、被告人取保候审时，可以责令其提出保证人或者交纳保证金，并由公安机关负责执行和监督。

2. 实际运作需要：

   • 公安机关是刑事案件的侦查机关，负责案件的初步调查和证据收集。在取保候审的过程中，公安机关需要确保犯罪嫌疑人、被告人遵守取保候审的规定，不逃避或妨碍侦查工作。收取保证金作为一种经济手段，可以增加犯罪嫌疑人、被告人违反规定的成本，从而起到一定的约束作用。同时，公安机关作为保证金的收取和管理机关，能够更直接地监督保证金的使用和退还情况，确保程序的公正和透明。

3. 保证金的管理与退还：

   • 保证金在取保候审期间由公安机关统一收取并管理。如果犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间遵守了相关规定，没有逃避或妨碍侦查、起诉和审判，那么在取保候审结束时，公安机关应当及时退还保证金。这一流程的设计旨在保障犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，同时也体现了法律对取保候审制度的严格监管。

总结来说，取保候审要求当事人交的钱由公安机关收取，是法律明确规定的，也是取保候审制度实际运作的需要。这一制度设计既体现了法律对犯罪嫌疑人、被告人权益的保障，也体现了对刑事诉讼程序的严格监管。如果你对取保候审或相关法律问题还有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细、更专业的解答。