抵押车被法院查封后又被其他债主扣押，抵押权人可以通过以下方式维护自身权益：
一、明确法律后果与优先受偿权
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使车辆被其他债务人扣押，这并不影响抵押权人的优先受偿权。拍卖、变卖车辆所得款项，在清偿相关费用后，应优先用于清偿抵押债权。这一规定为抵押权人的权益提供了明确的法律保护，因此，您无需过分担心车辆被扣押会影响您的债权实现。
二、核实扣押原因与合法性
在得知车辆被扣押后，您应立即核实扣押的具体原因。这通常涉及到与抵押车相关的债务纠纷或其他法律问题。重要的是要区分扣车行为的合法性：
若扣车行为合法（如基于留置权等法定优先权），您应与扣车方协商解决方案，如支付相应费用以解除留置，并随后向抵押人追偿。例如，如果车辆因维修等原因被留置，您可能需要支付维修费用以取回车辆。
若扣车行为不合法（如无法律依据的私自扣车），您有权采取一系列法律措施来维护自己的权益。
三、采取法律行动
针对不合法的扣车行为，您可以依次采取以下法律行动：
协商解决：首先尝试与扣车方进行友好协商，要求其返还车辆。通过解释法律规定和自身权益，争取对方的理解与合作。在协商过程中，您可以强调自己的抵押权优先地位，以及扣车行为的违法性。
报警处理：若协商无果，您应及时向公安机关报案。公安机关将调查处理，对于非法扣押行为，有权责令扣车方返还车辆，并可依法对违法行为人进行处罚。在报案时，您需要提供车辆的相关证明文件以及扣押的证据。
提出异议：如果认为扣车行为违反了法律规定，您可以向法院提出书面异议，请求法院对扣车行为进行审查。在提出异议时，您需要详细阐述扣车行为的违法性以及自己的权益受损情况。
向法院起诉：若报警和异议均未能解决问题，或者车辆已受损，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼中，您可以要求扣车方返还车辆、赔偿损失，并主张因扣车造成的间接损失赔偿。例如，如果因扣车导致您无法正常使用车辆而产生的交通费用等。
请求拍卖、变卖抵押财产：依据《民法典》第四百一十条，若债务人不履行到期债务或发生约定的实现抵押权的情形，您可以与抵押人协议，要求通过拍卖、变卖抵押车辆来优先受偿。如果双方无法达成协议，您可以向法院申请强制执行。
申请强制执行：如果债务人拒绝履行协议或无法联系到债务人，您可以向法院申请强制执行。法院将采取必要措施，包括扣押、拍卖等，以保障您的合法权益。在申请强制执行时，您需要提供相关的法律文书和证据材料。
四、注意事项
在处理此类问题时，您应注意以下几点：
保留好相关证据：如抵押合同、车辆权属证明、扣押证据等，以便在诉讼过程中证明自己的权益。这些证据是维护您权益的关键。
遵守法律规定的程序和要求：避免采取不当措施导致自身权益受损。例如，不要私自扣押或损坏扣车方的财物，以免引发新的法律纠纷。
及时咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，建议您及时咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。不过，既然您已经向我咨询，我会尽我所能为您提供全面的法律支持。
综上所述，抵押车被法院查封后又被其他债主扣押时，您应通过了解法律后果、核实扣押原因、采取适当的法律行动以及注意保留证据和遵守法律程序等方式来有效维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。