针对虾鱼油假货的赔偿问题，退一赔三或退一赔十均有可能，具体取决于假货的性质和造成的后果。以下是对此问题的详细分析：

一、退一赔三的情况

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，即故意告知消费者虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。因此，如果虾鱼油假货被认定为经营者存在欺诈行为，那么消费者有权要求退一赔三。

二、退一赔十的情况

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，如果消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。此外，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。如果虾鱼油假货被认定为不符合食品安全标准，且因此给消费者造成了损害，那么消费者有权要求退一赔十。

三、具体应用时的考量因素

1. 假货的性质：需要判断虾鱼油假货是仅存在标签瑕疵、成分不符等一般质量问题，还是涉及有毒有害物质、过期变质等严重食品安全问题。
2. 造成的后果：需要评估假货是否给消费者造成了实际损害，如健康损害、经济损失等。
3. 证据收集：消费者在主张赔偿时，需要提供充分的证据证明假货的存在、购买事实以及因此造成的损害。

四、建议

1. 保留证据：消费者在购买虾鱼油时，应保留好购物凭证、产品包装、说明书等证据，以便在发现问题时及时维权。
2. 及时投诉：如果发现购买的虾鱼油是假货，消费者应及时向相关部门投诉，并寻求法律帮助。
3. 理性维权：在维权过程中，消费者应保持理性，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为。

如果您在购买虾鱼油时遇到了假货问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。