结论：在小区外台阶没有灯太黑导致摔伤的情况下，物业是否承担责任，需根据具体情况判断，若物业未尽到安全保障义务，则可能需要承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、物业的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施防止前款规定情形（即建筑物、构筑物或者其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害，或者从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的物品造成他人损害等）的发生。虽然该条款直接规定的是防止物品脱落、坠落或抛掷造成损害，但物业的安全保障义务是广义的，包括了对公共区域设施的维护和管理，确保公共区域的安全。
在小区外台阶没有灯太黑导致摔伤的情况下，如果台阶属于物业管理的公共区域，且物业未设置照明设施或照明设施损坏未及时修复，导致业主或访客在夜间行走时因视线不清而摔伤，那么物业可能未尽到其安全保障义务，需要承担相应的责任。
二、责任承担的具体分析
物业存在过错：如果物业明知台阶没有照明设施或照明设施损坏，却未采取任何措施（如设置临时照明、修复照明设施等），导致业主或访客摔伤，那么物业存在明显的过错，应当承担相应的赔偿责任。
业主或访客自身过错：如果业主或访客在行走时未注意观察周围环境，或者因自身原因（如醉酒、奔跑等）导致摔伤，那么物业的责任可能会相应减轻或免除。因为在这种情况下，业主或访客自身也存在一定的过错。
第三方因素：如果摔伤是由于第三方（如其他行人、车辆等）的行为导致的，那么物业的责任也需要根据具体情况进行判断。如果物业已经尽到了安全保障义务，但无法防止第三方行为导致的损害，那么物业可能不需要承担责任。
三、建议与措施
收集证据：如果发生摔伤事故，建议业主或访客及时收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便在后续维权时使用。
与物业协商：在收集到足够证据后，可以与物业进行协商，要求物业承担相应的赔偿责任。如果物业拒绝承担责任或协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
寻求法律帮助：如果业主或访客对法律程序不熟悉或无法自行处理纠纷，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助业主或访客维护自己的合法权益。
最后，小区外台阶没有灯太黑导致摔伤的情况下，物业是否承担责任需根据具体情况判断。如果物业未尽到安全保障义务，那么可能需要承担相应的责任。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。