工作日工时一般不能超过8个小时，但存在例外情况。以下从不同角度为您详细分析：

一、标准工时制度

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是我国对劳动者工作时间的基本保障，旨在确保劳动者有足够的休息时间，促进身心健康和全面发展。同时，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条也明确规定，职工每日工作8小时，每周工作40小时。

二、延长工作时间的限制

虽然标准工时制度规定了每日工作时间不超过8小时，但用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。不过，这种延长是有限制的：

1. 一般情况：根据《劳动法》第四十一条，延长工作时间一般每日不得超过一小时。
2. 特殊情况：在保障劳动者身体健康的条件下，因特殊原因需要延长工作时间的，每日不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。

三、加班工资支付

如果用人单位安排劳动者延长工作时间，必须依法支付加班工资。具体标准如下：

1. 延长工作时间：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
2. 休息日工作且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
3. 法定休假日工作：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

四、特殊工时制度的适用

对于某些特殊行业或岗位，如医护人员、教师、交通运输人员等，其工作时间可能因工作性质而有所调整。这些调整必须在符合《劳动法》及相关法律法规的前提下进行，并确保劳动者的合法权益不受侵害。例如，实行不定时工作制或综合计算工时工作制的岗位，其工作时间可能不受每日8小时的限制，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。

五、实际建议

1. 了解自身权益：作为劳动者，您有权了解自己的工作时间和加班工资支付情况。如果用人单位安排的工作时间超过法定标准，且未依法支付加班工资，您有权提出异议并要求调整。
2. 保留证据：在维护自身权益的过程中，保留好各类证据至关重要。包括考勤记录、工资条、工作证等能证明加班事实和工作时间的材料。
3. 依法维权：如果与用人单位协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在维权过程中，务必保持冷静和理性，遵循合法程序。

总结来说，工作日工时一般不能超过8个小时，但存在因生产经营需要而延长工作时间的例外情况。不过，这种延长必须依法进行，并确保劳动者的合法权益不受侵害。如果您对工作时间或加班工资支付有疑问，可以直接向我咨询。