结论：住宾馆时，将未使用的一次性牙刷牙膏拿走，一般不构成盗窃，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、从盗窃罪的构成要件分析

盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。其构成要件包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的。
2. 客观方面：实施了秘密窃取的行为，且窃取的财物数额较大或多次窃取。

在您描述的情况中，虽然您拿走了宾馆的一次性牙刷牙膏，但这些物品通常是宾馆为客人提供的免费用品，且您并未通过秘密手段窃取，而是直接拿走。同时，这些一次性用品的价值通常较低，难以达到盗窃罪所要求的“数额较大”的标准。因此，从盗窃罪的构成要件来看，您的行为一般不构成盗窃。

二、从宾馆的规定和行业惯例分析

宾馆作为服务行业，通常会为客人提供一次性用品，如牙刷、牙膏、拖鞋等。这些用品的费用通常已经包含在房费中，客人有权使用或带走。虽然有些宾馆可能会在房间内放置提示牌，提醒客人不要带走这些用品，但这更多是基于宾馆的管理和成本控制考虑，而非法律上的禁止。

如果宾馆没有明确禁止客人带走一次性用品，且这些用品的费用已经包含在房费中，那么您拿走这些用品的行为通常不会被视为违法。然而，如果宾馆有明确规定禁止客人带走这些用品，且您明知这一规定而仍然拿走，那么您的行为可能违反了宾馆的规定，但一般仍不构成盗窃等违法行为。宾馆可能会要求您归还物品或支付相应的费用，但不太可能采取法律手段追究您的责任。

三、从实际法律后果分析

在实际操作中，即使您拿走了宾馆的一次性用品，也很少会因此面临法律后果。因为这些用品的价值较低，且宾馆通常更注重提供优质的服务和客户体验，而不是与客人就这些小事产生纠纷。当然，如果您的行为被宾馆工作人员发现并制止，您应该尊重宾馆的规定，归还物品或支付费用，以避免不必要的麻烦。

四、特殊情况说明

虽然一般情况下拿走宾馆的一次性用品不构成盗窃，但如果您的行为具有以下情形之一，则可能构成违法或犯罪：

1. 数量巨大或价值较高：如果您拿走了大量的一次性用品，或者这些用品的价值较高（虽然这种情况较为罕见），那么您的行为可能构成盗窃或其他违法行为。
2. 使用暴力或威胁手段：如果您在拿走用品的过程中使用了暴力或威胁手段，那么您的行为可能构成抢劫或其他更严重的犯罪。
3. 明知是赃物而拿走：如果宾馆的一次性用品是他人盗窃或非法获取的，而您明知这一点仍然拿走，那么您的行为可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪等。

总结与建议：

住宾馆时拿走未使用的一次性牙刷牙膏，一般不构成盗窃等违法行为。但为了尊重宾馆的规定和行业惯例，建议您在使用前了解宾馆的相关规定，并在使用后妥善处理这些用品。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。