拿走宾馆住宿时遗忘的东西是否构成盗窃，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、构成盗窃的情况
行为定义与主观故意：
- 盗窃是以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。若您未经宾馆允许，故意带走非一次性、明确规定不能带走的宾馆物品（如高档装饰品、电器设备等），且具有非法占有的目的，这种行为就可能构成盗窃。
法律责任：
- 如果涉案金额达到当地规定的盗窃罪立案标准（一般来说，个人盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，但具体标准可能因地区而异），则可能面临刑事责任，警方会依据相关证据和法律规定进行调查处理。
- 即便未达到立案标准，这种行为也可能违反了《治安管理处罚法》，面临行政处罚，如拘留和罚款。
二、不构成盗窃的情况
误会或遗忘后的及时归还：
- 如果您由于疏忽大意，误将宾馆物品当作自己的东西带走，或者在退房时因为匆忙而遗忘了归还，但在宾馆联系后及时承认并归还物品，这种情况通常不被认定为盗窃。
- 此种情况下，一般属于民事上的不当得利，您只需归还物品即可，无需承担其他法律责任。
可带走的物品：
- 宾馆通常会为客人提供一些一次性用品，如牙刷、牙膏、香皂等。这些物品是供客人在住宿期间使用且明确可以带走的，因此您拿走这类物品不属于盗窃行为。
三、特殊情况与建议
物品价值与数量的考量：
- 即使是一次性用品，如果拿走的数量过多，超过了正常使用范畴，也可能引发纠纷。宾馆方面可能会认为您存在不当行为，要求您进行赔偿或面临其他责任。
- 对于那些价值虽不高但具有特殊意义的非一次性物品（如宾馆特色纪念品），私自拿走也可能被视为不当行为，具体是否构成盗窃需根据物品价值、行为性质及当地法律规定综合判断。
法律建议与预防措施：
- 作为住客，您应当尊重宾馆的财产权，遵守宾馆的规定和法律法规。在住宿期间，应明确区分哪些物品是可以带走的，哪些是不能带走的。
- 如果不小心误拿了宾馆物品，应当及时归还并道歉，以避免不必要的法律纠纷。
- 宾馆方面也应加强管理和宣传，明确告知客人哪些物品可以带走，哪些不能带走，以减少此类情况的发生。
总结来说，拿走宾馆住宿时遗忘的东西是否构成盗窃，关键在于行为人的主观故意、行为性质以及所涉物品的价值和性质。如果您对此有疑问或面临相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。