遇到职业打假人时，商家仍需依法开具发票，这是法定义务，与对方是否为职业打假人无关。以下从不同角度为你详细分析：

从法律义务角度

根据《中华人民共和国发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这意味着，只要商家发生了销售行为并收取了款项，无论购买方是普通消费者还是职业打假人，商家都有开具发票的法定义务。如果不开具发票，税务机关可以责令改正，并处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。

从应对职业打假人角度

职业打假人通常会以商家存在违法行为（如销售假冒伪劣产品、虚假宣传等）为由，向商家索赔或向相关部门举报。而发票是证明交易行为存在以及交易金额等重要信息的凭证。如果商家拒绝开具发票，可能会被职业打假人抓住把柄，认为商家存在逃避税收等违法行为，从而增加商家被投诉、举报或面临法律纠纷的风险。

实际操作建议

1. 及时开具发票：在交易完成后，按照购买方的要求及时、准确地开具发票。如果购买方对发票内容有特殊要求（如发票抬头、项目等），在合理合法的前提下尽量满足。
2. 保留相关证据：在开具发票的同时，保留好交易的相关证据，如销售合同、出库单、收款凭证等。这些证据可以在后续可能出现的纠纷中，证明交易的真实性和合法性。
3. 规范自身经营：加强内部管理，确保所销售的商品质量合格、宣传内容真实合法，从源头上减少被职业打假人盯上的可能性。如果发现职业打假人存在恶意索赔、敲诈勒索等违法行为，及时向公安机关报案。

如果你在遇到职业打假人或发票开具等方面还有其他疑问，欢迎直接向我咨询。