结论：您描述的情况是否会被“讹”，主要取决于对方摔倒与您离开行为之间的因果关系，以及您是否尽到了合理的注意义务。以下从不同角度为您详细分析：
一、若对方摔倒与您离开无直接因果关系，且您无过错
法律分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般侵权责任的构成需要满足四个要件：行为、过错、损害事实和因果关系。若您离开的行为与对方摔倒之间不存在直接的因果关系，且您在离开时已尽到了合理的注意义务（如确认对方无大碍、未故意逃离等），则您通常无需承担法律责任。
实际建议：
- 在此类情况下，您可以保持冷静，等待交警到来并配合调查。若对方提出无理要求，您可以拒绝并建议其通过法律途径解决。
二、若对方摔倒与您离开存在直接因果关系，且您存在过错
法律分析：
- 若您离开的行为（如未确认对方安全、故意逃离等）直接导致了对方摔倒或加重了其伤害，且您存在过错（如疏忽大意、故意为之等），则您可能需要承担相应的法律责任。这可能包括民事赔偿责任，甚至在某些情况下可能涉及刑事责任（如交通肇事逃逸等）。
实际建议：
- 在此类情况下，您应立即返回现场，确认对方伤势，并尽快报警。同时，您应积极配合交警的调查，如实陈述事实经过。若对方提出合理的赔偿要求，您可以与其协商解决；若无法协商一致，则建议通过法律途径解决。
三、关于“讹”的认定与防范
“讹”的认定：
- “讹”通常指对方提出无理或过分的赔偿要求。在交通事故中，若对方提出的赔偿要求明显超出其实际损失或合理范围，且无法提供充分证据支持其主张，则可能构成“讹”。
防范措施：
- 在事故发生后，您应保持冷静，不要与对方发生争执或冲突。同时，您应尽快报警并等待交警到来处理。在交警到来前，您可以尝试记录现场情况（如拍照、录像等），以便后续作为证据使用。若对方提出赔偿要求，您可以要求其提供相关证据（如医疗费用单据、误工证明等），并与其协商解决。若无法协商一致，则建议通过法律途径解决。
四、法律依据与处理流程
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条：在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
处理流程：
- 事故发生后，立即停车并保护现场。
- 确认对方伤势，如需抢救则立即进行，并迅速报警。
- 等待交警到来并配合调查，如实陈述事实经过。
- 根据交警出具的事故责任认定书，承担相应的法律责任。
总结：您描述的情况是否会被“讹”，取决于多种因素的综合考量。在处理此类事故时，您应保持冷静、积极配合调查，并根据实际情况采取相应的防范措施。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。