结论：调岗延长工作时间是否可以仲裁，需分情况讨论。若调岗延长工作时间违反了劳动合同的约定或相关法律法规，劳动者有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 调岗的合法性：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。但调岗应当合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果调岗是用人单位单方面决定的，且未与劳动者协商一致，或者调岗后的工作内容、工作地点等与原合同约定有显著差异，劳动者有权拒绝，并可以就因此产生的纠纷申请劳动仲裁。

2. 延长工作时间的合法性：

   • 根据《劳动法》的规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 如果用人单位未经劳动者同意，单方面延长工作时间，或者延长的工作时间超过了法定标准，劳动者有权拒绝，并可以就因此产生的加班费、休息权等纠纷申请劳动仲裁。

3. 调岗与延长工作时间结合的情况：

   • 如果用人单位在调岗的同时，未经劳动者同意延长了工作时间，且这种延长违反了法律法规的强制性规定，那么劳动者不仅有权拒绝调岗，还有权就因此产生的所有纠纷（包括调岗纠纷和加班纠纷）申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、调岗通知、加班记录等，以证明用人单位的行为违反了法律法规或劳动合同的约定。

行动建议：

• 收集证据：如果劳动者认为用人单位的调岗和延长工作时间行为违法，首先应当收集相关证据，如劳动合同、调岗通知、加班记录、工资条等。
• 协商沟通：在收集证据的同时，劳动者可以尝试与用人单位进行协商沟通，表达自己的诉求和意见，看是否能够达成和解。
• 申请劳动仲裁：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，提交相关证据和仲裁申请书，要求用人单位承担相应的法律责任。

法律后果：

• 如果劳动仲裁机构认定用人单位的行为违法，那么用人单位可能需要承担支付加班费、恢复原工作岗位、赔偿损失等法律责任。
• 同时，劳动者的合法权益也将得到保护，如获得应有的休息时间、工资报酬等。

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