针对您提出的“饭店违章搭建怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，饭店的违章搭建同样受到《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规的约束。对于这类违章搭建的处理，主要依据其具体情况及对规划实施的影响程度来决定。

一、违章搭建的处罚原则

违章搭建的处罚主要包括责令停止建设、限期改正、罚款、限期拆除、没收实物或违法收入等措施。这些措施的选择和适用，会根据违章搭建的具体情况、性质、影响程度以及当地政策等因素进行综合考量。

二、具体处理方式

1. 尚可采取改正措施消除影响的

   • 如果饭店的违章搭建行为对整体规划影响较小，且可以通过拆除部分违法建筑、调整布局或进行其他改正措施来消除影响，那么相关部门（如县级以上地方人民政府城乡规划主管部门）会责令饭店停止建设，并限期改正。同时，还会根据建设工程造价的百分之五以上百分之十以下处以罚款。

2. 无法采取改正措施消除影响的

   • 如果饭店的违章搭建行为严重影响整体规划，且无法通过改正措施消除影响，那么相关部门会责令限期拆除。如果因特殊原因（如建筑结构安全、公共利益等）无法拆除，那么会面临没收实物或者违法收入，并可能处以建设工程造价百分之十以下的罚款。

三、特殊区域的处理

• 如果饭店位于乡、村庄规划区内，且存在违章搭建行为，那么由乡、镇人民政府负责处理。他们会责令饭店停止建设、限期改正。如果逾期不改正，乡、镇人民政府有权依法拆除。

四、其他注意事项

1. 城管执法：在城市道路两侧、公共场地等区域，城市管理综合行政执法部门也有权对饭店的违章搭建进行查处。

2. 强制拆除程序：如果相关部门决定对饭店的违章搭建进行强制拆除，必须遵循法定程序，包括调查取证、作出责令限期拆除决定、公告等步骤。饭店在法定期限内不申请行政复议或提起行政诉讼，又不拆除的，相关部门方可依法强制拆除。

3. 地区差异：具体的处罚方式和标准可能会因地区和政策的不同而有所差异。因此，在实际操作中，建议饭店咨询当地相关部门或专业律师以获取准确的法律意见和指导。

综上所述，饭店的违章搭建处理需要根据具体情况及对规划实施的影响程度来判断。在处理此类问题时，饭店应充分了解相关法律法规及当地政策，并积极配合相关部门的处理工作，以确保合规经营。