结论：通过收房的一部分转让、部分委托的方式来避税，这种做法是不合法的，可能涉及偷税漏税等违法行为，并会面临相应的法律后果。
分析说明：
税收法规的强制性：
- 在房屋买卖过程中，买卖双方需要按照国家税收法规的规定缴纳相应的税费，如契税、个人所得税等。这些税费是法定的，具有强制性，任何试图通过不正当手段规避税收的行为都是违法的。
避税与偷税漏税的区别：
- 避税是指利用税法中的漏洞或空白点，通过合法的方式减少税收负担。然而，在实际操作中，很多所谓的“避税”行为往往超出了合法范围，演变成了偷税漏税。偷税漏税是指故意隐瞒、虚报税收信息，以逃避缴纳应纳税款的行为，这是明确违法的。
部分转让、部分委托避税的非法性：
- 将收房的一部分进行转让，同时部分委托他人处理，以此方式试图分割交易、降低税基或隐瞒真实交易情况，从而达到避税的目的，这种做法很可能构成偷税漏税。因为这种行为往往涉及故意隐瞒交易真相、虚报交易价格或交易方式等，以逃避应缴纳的税费。
法律后果：
- 如果被税务机关查实存在偷税漏税行为，纳税人将面临补缴税款、加收滞纳金、罚款等行政处罚。在严重情况下，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。此外，这种违法行为还可能对纳税人的信用记录造成负面影响，影响其未来的经济活动和社会声誉。
法律建议：
- 遵守税收法规：在房屋买卖过程中，务必遵守国家税收法规的规定，如实申报交易信息，按时缴纳应纳税款。
- 咨询专业税务人士：如果对税收法规有疑问或不确定如何正确缴纳税费，建议咨询专业税务人士或律师的意见，以确保合法合规。
- 避免非法避税行为：不要试图通过不正当手段规避税收，以免面临法律风险和不必要的经济损失。
后续行动指南：
- 如果您已经存在类似的避税行为，建议立即停止并主动向税务机关申报补缴税款，以减轻可能的法律后果。
- 如果您对房屋买卖过程中的税收问题有进一步疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。