自己加工的商品在网上卖是否违法，需根据具体情况判断，关键在于是否符合相关法律法规的要求，包括是否取得相应许可、商品是否安全合规以及是否在许可范围内经营。以下是对此问题的详细分析：
合法情形
证照齐全且符合规定：
- 如果您已办理营业执照及相关的生产或经营许可证（如食品经营许可证，若加工的商品属于食品范畴），并确保销售的商品符合相关安全标准和规定，则您的销售行为是合法的。例如，持有相关证照的糕点师在电商平台上销售自制的蛋糕、面包等，即属于合法行为。
特殊豁免情况：
- 对于某些特定类型的商品，如自产的食用农产品（如果干、咸菜等，在符合一定条件下），可能无需取得特定的经营许可即可进行销售。但需注意，这通常受到规模、区域等限制，并需遵守当地的具体规定。
- 部分地区对小型作坊、小摊贩等有具体管理办法，符合条件的小型规模、特定区域内的商家，经过备案等程序后，也可合法地在网上销售部分自制商品。
商品不属于需特殊许可范畴：
- 如果您加工的商品不属于需要特殊许可或审批的范畴（如一些手工艺品、非食品类商品等），且您已办理了基本的营业执照，那么在网上销售这些商品通常是合法的。
不合法情形
无相关证照：
- 未取得营业执照、生产或经营许可证等必要证照就在网上销售自制商品，属于违法行为。例如，个人在家私自制作并销售食品，未办理任何相关证照，即构成违法。
商品不符合安全标准：
- 即使取得了相关证照，但如果自制商品不符合安全标准（如使用过期、变质原材料，卫生条件不达标导致商品污染等），同样属于违法行为。此类行为一旦被发现，不仅将面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能触犯刑法。
超出许可范围经营：
- 如果您的生产或经营许可证有明确的经营项目范围，但网上销售的商品超出了这个范围，也属于违法行为。例如，某商家的许可证只允许销售烘焙类食品，却在网上销售自制的腌制品，即属违规。
建议与结论
为确保销售行为的合法性，您在从事网上销售自制商品前，应充分了解并遵守相关法律法规，办理必要的证照和手续，确保商品的安全和质量。同时，也建议您定期接受相关培训（如食品安全培训，若销售食品类商品），以持续提升自身的合规管理水平。
若您对自己加工的商品在网上销售的合法性仍有疑问，或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律意见。