结论先行：面对手机分期还款已全部完成，但对方仍声称未还完并要起诉的情况，您不必过于惊慌，可以通过核实还款记录、与对方沟通、收集证据、寻求法律帮助等步骤来应对。

一、核实还款记录

首先，您需要仔细核对您的还款记录，包括还款金额、还款时间、还款方式等。确保每一笔还款都有明确的记录，并且与分期合同中的约定相符。如果可能的话，您可以打印出银行流水或者支付平台的交易记录，作为还款的凭证。

二、与对方沟通

在核实了还款记录之后，您可以主动与对方（通常是分期公司或银行）进行沟通。向他们说明您已经按照合同约定完成了全部还款，并询问他们为何仍声称您未还完。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞。如果对方能够提供具体的未还款项或还款异常记录，您可以进一步核实并解释。

三、收集证据

如果与对方沟通无果，或者对方坚持认为您未还完款项，那么您需要开始收集证据来支持自己的主张。这些证据可以包括：

1. 还款记录：如前所述，银行流水、支付平台交易记录等，证明您已经按时足额还款。
2. 分期合同：保存好您与对方签订的分期合同，以便在需要时证明还款条款和期限。
3. 沟通记录：如果与对方有过沟通，保存好沟通记录，如短信、邮件、聊天记录等，以证明您已经主动与对方联系并解释了还款情况。

四、应对起诉

如果对方仍然坚持起诉您，那么您需要做好应对起诉的准备。这包括：

1. 了解起诉内容：仔细阅读起诉状，了解对方起诉的具体内容和理由。
2. 准备答辩材料：根据起诉状的内容，准备答辩材料，包括反驳对方主张的证据和理由。
3. 寻求法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您应对起诉。

五、法律后果与预防

1. 法律后果：如果最终法院判决您需要还款，但您确实已经还完，那么您可以通过上诉等法律途径来维护自己的权益。如果法院判决您无需还款，那么对方需要承担相应的法律责任，如赔偿您因诉讼产生的合理费用等。
2. 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的分期还款中，务必保留好所有还款记录，并定期与对方核对还款情况。同时，在签订分期合同时，仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。

最后，面对这种情况，保持冷静和理性至关重要。通过核实还款记录、与对方沟通、收集证据、寻求法律帮助等步骤，您可以有效地应对对方的起诉并维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。