结论：是否需要承担伤者家属在医院的生活费，取决于多个因素，包括是否尽到了安全保障义务、是否存在过错以及具体的事故原因等。以下是对此问题的详细分析：

一、责任基础与安全保障义务

在侵权损害（人格权）的语境下，如果别人花钱请别人做事，而做事的人受伤了，那么是否需要承担伤者家属在医院的生活费，首先要看是否尽到了相应的安全保障义务。这通常涉及到对受伤者工作环境、工作条件、安全措施等方面的评估。如果雇主或组织者未能提供必要的安全保障措施，导致受伤者受伤，那么他们可能需要承担一定的责任。

二、可能承担责任的情形

1. 雇主或组织者未尽到安全保障义务：

   • 如果雇主或组织者未能提供安全的工作环境或必要的安全设备，导致受伤者受伤，那么他们可能需要承担侵权责任，包括赔偿伤者的医疗费用、生活费等。
   • 例如，如果雇主要求员工在危险的环境下工作，且未提供必要的安全防护措施，导致员工受伤，那么雇主可能需要承担赔偿责任。

2. 第三方行为导致受伤：

   • 如果受伤是由第三方的行为导致的，且雇主或组织者已尽到合理的安全保障义务，那么他们可能不需要承担直接责任。但如果在某些情况下，雇主或组织者因未尽到安全保障义务而间接导致了受伤的发生，他们可能需要承担相应的补充责任。

三、可能不承担责任的情形

1. 受伤者自身原因：

   • 如果受伤是由于受伤者自身的疏忽或故意行为导致的，那么雇主或组织者可能不需要承担责任。
   • 例如，如果受伤者违反安全规定，擅自操作危险设备导致受伤，那么雇主或组织者可能不需要承担赔偿责任。

2. 不可抗力因素：

   • 如果受伤是由不可抗力因素（如自然灾害、意外事件等）导致的，且雇主或组织者无法预见也无法预防，那么他们可能不需要承担责任。

四、责任认定与赔偿

在受伤的情况下，责任认定需综合考虑事故发生的原因、双方过错程度等因素。如果雇主或组织者未尽到安全保障义务或存在过失，则可能需承担侵权责任，包括赔偿伤者的医疗费用、生活费等。具体赔偿金额需根据实际损失和法律规定确定，可能包括伤者的医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

五、建议措施

1. 对于雇主或组织者：

   • 应加强工作场所的安全管理，定期检查和维护相关设施，确保提供安全的工作环境。
   • 对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
   • 考虑购买相关保险，以应对可能的赔偿责任。

2. 对于受伤者或其家属：

   • 在受伤发生后，应及时收集证据，包括现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
   • 可以与雇主或组织者进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。

综上所述，是否需要承担伤者家属在医院的生活费，需根据具体情况判断。如果雇主或组织者未尽到安全保障义务或存在过失，则可能需承担侵权责任；反之，则可能免责。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。