若一审、二审均胜诉，且二审胜诉方（即原审原告或上诉人）不抗辩（通常指不提出再审申请或申诉等进一步法律行动），则案件将进入执行阶段或直接终结，具体处理方式如下：

1. 案件终结，胜诉权益确定
   若二审判决为终审判决且已生效（即双方未在法定期限内申请再审或申诉），且胜诉方不主动提出再审申请或申诉，则案件法律程序已终结。此时，胜诉方的权益已通过司法确认，若对方未履行判决义务（如支付款项、履行合同等），胜诉方可直接向法院申请强制执行，无需再通过抗辩程序维护权益。

2. 对方未履行判决时的处理
   若对方未主动履行二审生效判决，胜诉方需在法定期限内（通常为判决生效后2年内）向一审法院（或与一审法院同级的被执行财产所在地法院）申请强制执行。申请时需提交生效判决书、执行申请书等材料，法院将依法对被执行人的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以实现胜诉权益。若对方确无财产可供执行，法院可能终结本次执行程序，但胜诉方可随时申请恢复执行（如发现对方有新财产线索）。

3. 特殊情形：对方申请再审或申诉
   若对方在法定期限内（通常为判决生效后6个月内）向法院申请再审或向检察院申诉，且法院裁定再审或检察院提出抗诉，则案件可能进入再审程序。此时，胜诉方需积极应诉，针对对方提出的再审理由（如新证据、法律适用错误等）进行答辩，维护原判决的合法性。但需注意，再审程序不必然推翻原判决，仅在原判决确有错误时才会改判。

4. 胜诉方主动采取的预防措施
   为避免对方通过隐匿财产等方式逃避执行，胜诉方可在诉讼阶段申请财产保全（如冻结对方银行账户、查封房产等），或在判决生效后及时申请执行并要求法院纳入失信被执行人名单、限制高消费等，以增加对方履行判决的压力。

总结：二审胜诉后，若对方未履行判决且胜诉方不抗辩（即不主动申请再审或申诉），案件将直接进入执行阶段，胜诉方需及时申请强制执行以实现权益；若对方申请再审或申诉，胜诉方需积极应诉维护原判决。如有具体案件细节或执行难题，可进一步向我咨询。