结论前置：员工突然离职时，公司一般无权随意扣工资，但在特定情况下，如员工离职给公司造成实际经济损失或违反相关协议，公司可依据法律法规和证据要求员工赔偿或扣除相应款项，且扣款需遵循合理、公平原则。
一般情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《工资支付暂行规定》第九条也明确规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
员工权利：
- 员工按照规定正常履行了工作职责，提供了劳动，公司就应当按照约定支付相应的工资报酬。因此，员工突然离职，公司一般无权随意扣工资，否则将侵害劳动者获取劳动报酬的权利。
特殊情形
造成经济损失：
- 条件：若员工突然离职给公司造成了实际的经济损失，如因未完成工作交接导致业务停滞、数据丢失等。
- 处理：公司可以依据相关规定和证据，要求员工赔偿相应损失。但赔偿应与实际损失相当，且每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准（根据《工资支付暂行规定》第十六条）。例如，若员工因突然离职导致公司损失5000元，且该员工当月工资为10000元，则公司最多可扣除2000元作为赔偿，剩余工资不得低于当地最低工资标准。
违反相关协议：
- 条件：若员工离职违反了与公司签订的服务期协议、竞业限制协议等。
- 处理：公司可按照协议约定追究员工违约责任，并在合理范围内扣除相关款项。但扣款同样需遵循合法合理原则，不能过度克扣工资。例如，若员工违反竞业限制协议，公司可要求员工支付违约金，但违约金数额需合理，且不得超过法定限额。
公司规章制度：
- 条件：公司有关于员工离职需提前通知等相关内容且经过民主程序制定、已向劳动者公示的规章制度。
- 处理：在规定员工未按规定程序离职要进行相应扣款的情况下，扣款也需合理、公平，不能恶意克扣员工工资。如果规章制度明显不合理或存在违法内容，则不能作为扣工资的依据。例如，若公司规章制度规定员工突然离职需扣除当月全部工资，但该规定未经过民主程序制定或未向劳动者公示，则该规定无效，公司不得以此为由扣除员工工资。
维权途径
如果公司无正当理由扣工资，员工可以通过以下途径维护自己的权益：
- 与公司协商：首先尝试与公司的人力资源部门或直接上级沟通，要求合理解释扣工资的理由并提供相关证据，寻求和解。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门将对公司行为进行调查，并采取相应的法律措施来保护员工的权益。
- 申请劳动仲裁：准备好相关证据，如劳动合同、工资条、加班记录、离职证明等，向劳动仲裁机构申请仲裁，以法律手段解决纠纷。
- 提起诉讼：对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
综上所述，员工突然离职时，公司扣工资的行为需要谨慎处理，并确保有合法合理的依据。公司应遵守相关法律法规，尊重劳动者的合法权益；同时，员工也应了解自己的权利和责任，在遭遇不公正待遇时积极维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。