结论：在民事官司中，收据丢失但有照片的情况下，您仍然有可能起诉，但能否胜诉及照片的证明力需视具体情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、照片作为证据的法律效力
证据形式与要求：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据包括书证、物证、视听资料、电子数据等多种形式。照片，作为电子数据或视听资料的一种，在符合一定条件下，可以作为证据使用。
- 照片作为证据，需满足真实性、合法性、关联性的要求。即照片需真实反映案件事实，拍摄过程合法，且与案件具有直接关联。
照片的证明力：
- 照片的证明力取决于其能否清晰、准确地反映案件事实。如果照片能够清晰显示收据的内容，包括交易双方、交易时间、交易金额等关键信息，那么其证明力将相对较强。
- 然而，如果照片模糊、不完整或存在篡改痕迹，其证明力将大打折扣，甚至可能不被法院采纳。
二、收据丢失后的法律应对
尝试其他证据补强：
- 除了照片外，您还可以尝试寻找其他证据来补强您的主张，如交易记录、银行转账凭证、聊天记录、证人证言等。这些证据与照片相互印证，将大大提高您的胜诉几率。
向法院说明情况：
- 在起诉时，您应向法院详细说明收据丢失的情况，并提交照片作为证据。同时，您可以申请法院调查取证，或要求对方提供相反证据来反驳您的主张。
考虑证据保全：
- 如果您担心照片等证据可能丢失或被篡改，可以在起诉前向法院申请证据保全。法院将采取措施保护您的证据，确保其在诉讼过程中能够发挥应有的作用。
三、可能面临的法律后果
胜诉与败诉的风险：
- 能否胜诉取决于您提供的证据是否充分、是否能够形成完整的证据链来支持您的主张。如果照片等证据能够充分证明您的案件事实，那么您胜诉的几率将大大增加。
- 然而，如果证据不足或存在瑕疵，您可能面临败诉的风险。因此，在起诉前，您应充分评估自己的证据情况，并做好充分的准备。
诉讼成本与时间：
- 起诉需要支付一定的诉讼费用，并可能耗费您大量的时间和精力。因此，在决定起诉前，您应权衡利弊，考虑诉讼成本与时间是否值得投入。
建议：在民事官司中，收据丢失但有照片的情况下，您仍然可以尝试起诉。但为了确保胜诉几率，建议您尽可能寻找其他证据来补强您的主张，并向法院详细说明情况。如果您对法律程序或证据要求不熟悉，可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。