您好，关于外地企业在本地建充电桩是否合法的问题，这主要取决于当地的法律法规以及具体的管理要求。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，从一般原则来看，外地企业在本地进行经营活动，包括建设充电桩，通常需要遵守当地的法律法规。不过，是否需要办理营业执照或进行其他形式的注册，会因地区和具体规定而异。
以广东省为例，根据广东省市场监督管理局的解答，如果充电桩企业在异地（其他地市）安装充电桩设备提供充电服务，且不设立固定经营场所，并已在异地当地发改部门进行企业投资项目备案，那么按照《市场主体登记管理条例》的规定，该企业可能不需要在当地办理营业执照（但法律法规另有规定的除外）。
再来看江苏省的情况，江苏省工业和信息化厅明确指出，外地企业可以在江苏成立子公司从事充电建设运营。但同时，企业需要建有完善的质量保证体系，这包括了一系列的管理要求和制度，如岗位和人员职责权限管理、设备设施安全管理、人员培训管理等。这意味着，即使外地企业可以在江苏建设充电桩，也需要满足一定的管理和运营标准。
综合以上信息，我们可以得出以下结论：
外地企业在本地建充电桩的合法性取决于当地法律法规：不同地区可能有不同的规定和要求，因此外地企业需要先了解并遵守当地的法律法规。
是否需要办理营业执照或注册子公司因地区而异：有些地区可能允许外地企业不设立固定经营场所而进行经营活动，而有些地区则可能要求外地企业成立子公司或办理相关手续。
企业需要满足一定的管理和运营标准：无论在哪个地区，外地企业建设充电桩都需要满足当地的管理和运营标准，包括质量保证体系、安全管理等方面的要求。
因此，如果您作为外地企业计划在本地建设充电桩，我建议您先咨询当地的相关部门（如市场监督管理局、工业和信息化厅等），了解具体的法律法规和管理要求，以确保您的经营活动合法合规。同时，您也需要做好充分的市场调研和规划，确保您的充电桩项目能够满足当地的市场需求和运营标准。