可以写遗嘱将财产留给尚未成年的孙子。以下从多个角度为你详细分析：

法律角度

根据我国《民法典》的相关规定，公民可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。孙子虽然并非直系血亲中的第一顺序继承人（第一顺序继承人为配偶、子女、父母），但遗嘱人完全有权通过遗嘱的方式，将自己的财产赠与孙子，无论孙子是否成年。

遗嘱形式与有效性

1. 遗嘱形式：遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱。你可以根据自己的情况和偏好选择合适的遗嘱形式。
2. 遗嘱有效性：无论选择哪种形式的遗嘱，都需要确保遗嘱内容真实、合法，且遗嘱人立遗嘱时具有完全民事行为能力。对于自书遗嘱，应由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日；对于代书遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。其他形式的遗嘱也有相应的法定要求，需严格遵守。

未成年人继承的特殊情况

如果孙子在继承开始时尚未成年，这并不影响遗嘱的效力。但需要注意的是，由于未成年人不具备完全民事行为能力，因此其继承的财产将由其法定代理人（通常是父母）代为管理。在孙子成年后，其有权自主支配这些财产。

实际操作建议

1. 明确遗嘱内容：在遗嘱中明确指定继承人为孙子，并详细描述要赠与的财产种类、数量、位置等信息，以避免未来可能出现的纠纷。
2. 选择合适的遗嘱形式：根据自身情况选择合适的遗嘱形式，并确保遗嘱的订立过程符合法律规定。
3. 考虑遗嘱的保管与执行：遗嘱订立后，应妥善保管，并可以考虑将遗嘱的副本或相关信息告知信任的亲友或律师，以便在需要时能够及时找到并执行遗嘱。

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