面对骑电动车撞伤人后对方要求巨额赔偿的情况，你应当保持冷静，并按照以下详细步骤来处理：
一、明确事故责任与收集证据
核实事故责任：
- 首要任务是明确双方在事故中的责任划分。如果已经报警，那么交通事故责任认定书将是关键依据。
- 若未报警，建议与对方共同回顾事故经过，并尽可能收集现场照片、视频以及目击证人的证言，以便客观判断各自的过错程度。记住，赔偿责任通常是按责任比例分担的，如果对方也有过错，你不应承担全部赔偿。
全面收集证据：
- 确保收集到所有相关证据，包括但不限于事故现场的照片和视频、医疗记录（病历、诊断证明、检查报告、医疗费用清单和发票）、警方报告（如果已报警）、目击者的陈述等。
- 这些证据对于评估对方索赔的合理性至关重要，也是维护你自身权益的基础。
二、评估赔偿要求的合理性
医疗费用审核：
- 仔细核对对方提供的医疗费用凭证，排除任何过度医疗、重复检查或与事故无关的费用。
- 特别注意对方是否有基础疾病在治疗中一并处理的情况，这可能会增加不必要的赔偿费用。
误工费核实：
- 要求对方提供充分的误工证明，如单位开具的误工证明、工资流水、考勤记录等。
- 确认其因事故导致的实际收入减少情况，以评估误工费的合理性。
护理费与营养费评估：
- 根据医院出具的护理建议和营养医嘱，或专业鉴定机构的意见，来合理评估护理级别、护理期限及营养费的数额。
财产损失确认：
- 对于车辆损坏、衣物破损等财产损失，要求对方提供相应的维修发票、定损单等作为依据。
三、积极沟通与协商
坦诚沟通：
- 主动与对方进行沟通，表达你的遗憾和关心，同时清晰阐述你对赔偿要求的看法及理由。
- 提供你认为合理的赔偿范围，并指出对方要求中不合理之处及其依据。
寻求第三方调解：
- 如果双方难以直接达成一致，可以考虑寻求交警部门、人民调解委员会或双方都信任的人的帮助进行调解。
四、考虑法律途径解决争议
咨询专业律师：
- 如果协商无果，或者对方坚持过高赔偿要求，建议及时咨询专业律师。
- 向律师详细介绍事故经过、责任认定、对方赔偿要求及你掌握的证据，以便律师为你提供专业的法律分析和应对策略。
准备应对诉讼：
- 如果对方选择起诉至法院，你需要做好应对诉讼的准备。
- 仔细阅读法院送达的起诉状副本、应诉通知书等，明确对方的诉讼请求、赔偿金额及其计算依据。
- 在规定时间内撰写并提交答辩状，明确表达你的观点和理由，对不合理诉求提出异议。
- 按时出席庭审，遵守法庭纪律，认真听取对方陈述和举证，合理表达自己的意见，并针对对方证据进行质证。
五、接受并执行法院判决
接受判决结果：
- 法院将依法作出判决，你需要接受判决结果。如果对判决不满，可以在规定期限内考虑上诉。
履行赔偿义务：
- 如果判决生效，你需要按判决来履行赔偿责任。如果有异议，可以与对方协商或通过合法途径申请再审。
- 务必注意，不履行判决将导致强制执行措施，如财产查封、扣押、冻结等，这将对你的生活产生不利影响。
在整个处理过程中，保持冷静和理性至关重要。专注于收集证据、了解法律程序，并与专业人士合作寻找最合适的解决方案。记住，法律是公正且客观的，它会根据事实和证据来做出判断。通过合理、合法的途径处理赔偿争议，既能保护自己的合法权益，也能促进社会的和谐与公正。