结论：物业将全小区垃圾收集到住宅楼下由垃圾车转运的行为，是否违法需视具体情况而定，主要取决于该行为是否违反了相关法律法规、物业服务合同以及是否对业主的正常生活造成了不当影响。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规角度
《物业管理条例》相关规定：
- 根据《物业管理条例》，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，包括环境卫生服务。这通常包括垃圾的收集、分类、运输等环节。
- 若物业服务合同中明确规定了垃圾收集、转运的具体方式和地点，且该方式并未违反法律法规的强制性规定，那么物业的行为可能是合法的。
环保法规：
- 垃圾处理需遵守环保法规，包括垃圾的分类、收集、运输、处置等环节。若物业的行为违反了环保法规，如未按规定分类垃圾、在非指定地点堆放垃圾等，则可能构成违法。
二、物业服务合同角度
- 物业服务合同是业主与物业服务企业之间约定服务内容和标准的法律文件。若合同中明确规定了垃圾收集、转运的方式和地点，且该方式并未对业主的正常生活造成不当影响，那么物业的行为是符合合同约定的。
- 若合同中未明确规定或规定不明确，且物业的行为对业主的正常生活造成了不当影响（如噪音、异味、卫生问题等），则业主有权要求物业改变行为方式或寻求法律救济。
三、业主权益角度
- 业主作为物业服务的接受者，有权要求物业提供符合合同约定和法律法规的服务。若物业的行为违反了合同约定或法律法规，且对业主的正常生活造成了不当影响，业主可以通过以下途径维护自己的权益：
- 与物业协商：首先尝试与物业进行沟通，要求其改变行为方式或采取补救措施。
- 向相关部门投诉：若协商无果，可以向当地房管部门、环保部门等相关部门投诉，要求其介入调查并处理。
- 法律途径：在必要时，业主还可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。
四、实际操作中的考量
- 在实际操作中，物业将全小区垃圾收集到住宅楼下由垃圾车转运，可能会考虑到垃圾收集的效率、成本以及小区的整体环境等因素。然而，这些考量并不能成为违反法律法规或物业服务合同的借口。
- 物业应当采取合理、合法的方式收集、转运垃圾，确保不对业主的正常生活造成不当影响。例如，可以选择在小区内设置多个垃圾收集点、合理安排垃圾转运时间等措施来减少对业主的影响。
建议：若您认为物业的行为违反了法律法规或物业服务合同，且对您的正常生活造成了不当影响，建议您首先与物业进行沟通协商；若协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律救济。同时，您也可以咨询我，以获取更具体的法律建议和帮助。