结论：在房屋漏水引发的物业纠纷或合同纠纷中，被告若想阻止法院进行鉴定，通常需要提供充分的理由和证据来支持其请求，但法院是否准许并非完全由被告决定，而是基于案件具体情况和法律规定进行综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、被告阻止法院鉴定的可能理由及法律依据
鉴定必要性存疑：
- 理由：被告可能认为房屋漏水的原因明确，无需通过鉴定即可确定责任归属，或者认为鉴定费用过高、鉴定周期过长，对案件处理无实质性帮助。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，法院在决定是否进行鉴定时，会考虑鉴定的必要性、关联性和合法性。若被告能提供充分证据证明鉴定非必要，法院可能会考虑不启动鉴定程序。
鉴定机构或鉴定人资质问题：
- 理由：被告可能对原告提出的鉴定机构或鉴定人的资质提出质疑，认为其不具备进行相关鉴定的能力或经验。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，鉴定人应当具备相应的资质和条件。若被告能证明鉴定机构或鉴定人存在资质问题，法院可能会重新选择鉴定机构或鉴定人，甚至不启动鉴定程序。
鉴定程序违法或不当：
- 理由：被告可能认为鉴定程序存在违法或不当之处，如鉴定过程未遵循法定程序、鉴定材料不充分或存在瑕疵等。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，鉴定程序应当遵循法定程序，确保鉴定结果的公正性和准确性。若被告能证明鉴定程序存在违法或不当之处，法院可能会要求重新鉴定或不予采信鉴定结果。
二、被告阻止法院鉴定的实际操作建议
及时提出异议：
- 在收到法院关于鉴定的通知后，被告应及时提出书面异议，明确说明阻止鉴定的理由和依据。
提供充分证据：
- 被告应围绕其阻止鉴定的理由，提供充分的证据支持，如房屋漏水原因的直接证据、鉴定机构或鉴定人资质问题的证据、鉴定程序违法或不当的证据等。
积极参与鉴定过程：
- 若法院最终决定进行鉴定，被告应积极参与鉴定过程，确保鉴定程序的合法性和公正性。同时，被告也有权对鉴定结果提出质疑和申请重新鉴定。
三、法院对鉴定请求的审查与决定
- 综合判断：法院在收到被告的阻止鉴定请求后，会结合案件具体情况和法律规定进行综合判断。若被告的理由充分且证据确凿，法院可能会考虑不启动鉴定程序或要求重新鉴定。
- 保障当事人权益：法院在决定是否进行鉴定时，会充分考虑当事人的合法权益和案件的公正处理。若鉴定对于查明案件事实、确定责任归属具有关键作用，法院通常会准许鉴定请求。
最后建议：在房屋漏水引发的物业纠纷或合同纠纷中，被告若想阻止法院进行鉴定，应充分了解相关法律规定和程序要求，及时提出异议并提供充分证据支持。同时，被告也应积极参与鉴定过程，确保鉴定程序的合法性和公正性。若您在此类纠纷中遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。