续签合同时，合同内容确实是可以改变的，但这一改变必须遵循一定的法律原则和程序。以下是对这一问题的详细分析：
协商一致原则：
- 续签合同的核心在于双方的合意。任何合同条款的更改，包括续签时的内容变更，都必须经过双方的充分讨论和明确同意。这是合同变更的基本原则，也是确保合同变更合法有效的前提。
- 例如，如果用人单位在续签劳动合同时希望调整劳动者的工作岗位或薪资，必须与劳动者进行协商，并达成一致意见。未经劳动者同意，用人单位不得擅自更改合同内容。
内容合法性：
- 更改后的合同内容必须严格遵守国家法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益以及他人的合法权益。这是合同变更的合法性要求，也是保护双方权益的重要保障。
- 例如，在续签劳动合同时，用人单位不得通过更改合同内容来规避法律规定的劳动保护义务，如降低劳动者的工资标准、延长工作时间而不支付加班费等。
形式要求：
- 如果原合同中对变更形式有明确的约定（例如需要书面形式），则在续签并更改合同时，必须遵循这些约定。即使没有明确的约定，为了防范未来可能发生的纠纷，并便于留存证据，一般建议以书面形式对更改内容进行确认。
- 例如，在续签劳动合同时，双方可以签订补充协议来明确更改后的合同内容，该补充协议与原合同具有同等法律效力。
可更改的具体内容：
- 在续签合同时，可以调整的范围广泛，包括但不限于合同标的的数量、质量标准、价款或报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任等核心条款。同时，也可以根据双方新的需求和情况，调整薪资、福利、工作职责等其他相关条款。
- 例如，在续签劳动合同时，双方可以根据劳动者的实际工作表现和市场薪资水平，对劳动者的薪资进行调整；或者根据用人单位的业务发展需要，对劳动者的工作岗位进行调整。
实践意义与注意事项：
- 通过续签并适当调整合同内容，可以使合同更加贴近双方当前的实际需求，增强合同的针对性和实效性。这有助于维护双方的长期合作关系，减少因合同内容不适应实际情况而产生的纠纷。
- 在续签合同并更改内容时，双方应特别注意保护劳动者的核心权益，如薪资、工作时间、休息休假等。对于涉及劳动者核心权益的变更，应特别谨慎处理，避免引发纠纷或经济补偿责任。
总结与建议：
续签合同时更改内容是完全可行的，但前提是必须确保双方的协商一致、内容的合法合规性以及满足必要的形式要求。在更改合同内容时，双方应秉持诚信、公平的原则，确保更改过程的顺利进行以及双方权益的有效保护。如果双方在更改合同内容过程中产生争议，可以通过友好协商、第三方调解或法律途径等方式解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。