博士后通常由博士后科研流动站、博士后科研工作站或者创新实践基地等单位来签订合同。以下是对这一问题的详细分析：
博士后科研流动站：
- 博士后科研流动站是设在高等学校或科研院所，经批准设立的可以招收博士后研究人员的组织。这些流动站通常具有较高的学术水平和研究实力，能够为博士后研究人员提供良好的科研环境和条件。
- 博士后研究人员在流动站内从事科研工作，与流动站签订工作合同或协议，明确双方的权利和义务，包括工作内容、薪酬待遇、工作期限等。
博士后科研工作站：
- 博士后科研工作站是设在企业或科研生产型事业单位，经批准可以招收博士后研究人员的组织。这些工作站通常与企业的实际生产需求紧密结合，注重科研成果的转化和应用。
- 博士后研究人员在工作站内从事与企业实际需求相关的科研工作，同样需要与工作站签订工作合同或协议，明确双方的权利和义务。
创新实践基地：
- 除了传统的流动站和工作站外，一些地区或行业还设立了博士后创新实践基地，作为博士后研究人员培养的新平台。这些基地通常与高校、科研院所或企业合作，共同为博士后研究人员提供科研和实践机会。
- 博士后研究人员在创新实践基地内从事科研工作，也需要与基地或合作单位签订相应的合同或协议。
法律建议与注意事项：
- 合同内容：无论与哪种单位签订合同，博士后研究人员都应仔细阅读合同内容，确保合同中明确规定了工作内容、薪酬待遇、工作期限、福利待遇、知识产权归属等关键条款。
- 权益保障：博士后研究人员在签订合同时，应关注自己的权益保障问题，如社会保险、住房公积金、科研成果转化收益分配等。如有疑问或不明确之处，应及时向单位或相关部门咨询并寻求法律帮助。
- 合同变更与解除：在合同履行过程中，如因特殊原因需要变更或解除合同，双方应协商一致并签订书面协议。博士后研究人员应了解合同变更与解除的法律规定和程序，以避免不必要的法律纠纷。
如有任何关于博士后合同签订或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。