学校食堂工人是否能转入正式工人，这个问题不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度进行详细说明：
一、用工关系性质
如果学校食堂工人原本属于临时用工或劳务派遣用工：
- 在这种情况下，工人与学校或劳务派遣单位之间建立的是临时性或派遣性的用工关系。
- 要转入正式工人，通常需要满足一定的条件，如工作表现优秀、学校或用人单位有正式编制空缺、符合相关招聘或转正规定等。
- 转入正式工人可能涉及签订正式的劳动合同，享受正式员工的待遇和福利。
如果学校食堂工人原本就属于学校正式员工的一部分，但因某些原因（如岗位调整、编制限制等）被安排在食堂工作：
- 在这种情况下，工人本身已经是正式员工，只是工作岗位在食堂。
- 如果工人希望调整到其他正式岗位，需要符合学校内部的岗位调整规定和程序。
- 如果学校食堂岗位本身也是正式编制，且工人希望继续在该岗位工作，则无需转入，因为已经是正式工人。
二、学校规定与政策
- 学校作为用人单位，有其自身的用工管理规定和政策。
- 工人能否转入正式工人，还取决于学校是否有相关的转正政策、编制空缺以及工人的个人表现和符合条件程度。
- 因此，建议工人首先了解学校的用工政策和转正规定，然后根据自己的情况向学校相关部门咨询或申请。
三、法律层面
- 从法律角度来看，工人与用人单位之间的用工关系应受到《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的保护。
- 如果工人认为自己的权益受到侵害，如未签订劳动合同、未享受正式员工待遇等，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 但对于能否转入正式工人这一问题，法律并未作出具体规定，而是取决于用人单位的内部规定和政策。
四、建议与行动
- 了解学校规定：工人应首先了解学校的用工管理规定和转正政策，明确自己是否符合转正条件。
- 与学校沟通：如果工人希望转入正式工人，可以与学校相关部门（如人事处、后勤处等）进行沟通，了解转正的具体程序和要求。
- 提升个人表现：工人应努力提升自己的工作表现，争取达到学校规定的转正标准。
- 寻求法律帮助：如果工人在转正过程中遇到法律问题或权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助，依法维护自己的权益。
如有更多关于劳动工伤或用工关系方面的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。