结论：员工是否会因老板贩卖公民个人信息而被处罚没收工资，需根据员工是否知情、是否参与以及参与程度等因素综合判断。一般情况下，若员工不知情且未参与，则不会被处罚没收工资；若员工知情并参与，则可能面临法律责任，但工资是否被没收需视具体情况而定。
分析说明：
员工不知情且未参与的情况：
- 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，贩卖公民个人信息属于违法行为，但这一责任应由直接实施该行为的人承担。若员工对老板的违法行为完全不知情，且未以任何形式参与，则员工不构成共同犯罪，不应承担法律责任。
- 工资处理：在此情况下，员工的工资是其劳动所得，与老板的违法行为无关。因此，员工的工资不应被没收或受到其他处罚。
员工知情并参与的情况：
- 法律责任：若员工明知老板在贩卖公民个人信息，仍提供帮助或参与其中，则员工可能构成共同犯罪，需承担相应的法律责任。具体责任大小需根据员工在犯罪中的地位、作用以及参与程度等因素综合判断。
- 工资处理：
- 若员工被追究刑事责任：在刑事诉讼过程中，若法院认定员工的工资属于违法所得或与犯罪行为有关联，可能会根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，对工资进行追缴或没收。但这一处理需严格依法进行，且需证明工资与犯罪行为之间的直接关联性。
- 若员工未被追究刑事责任：即使员工知情并参与了老板的违法行为，但若未达到刑事犯罪的标准或未被追究刑事责任，则员工的工资仍应视为其劳动所得，不应被没收。然而，员工可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任，这些责任与工资是否被没收无直接关联。
特别提醒：
- 法律后果的多样性：员工是否会被处罚没收工资，不仅取决于其是否知情和参与，还取决于多种因素，如犯罪情节的严重程度、员工的参与程度、是否主动投案自首等。因此，在具体案件中，需根据实际情况进行综合判断。
- 法律建议：若您或您身边的人遇到类似情况，建议立即停止参与任何违法行为，并尽快向公安机关报案或寻求法律援助。同时，保留好相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
后续行动建议：
- 若您对具体情况有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。