企业职工确实属于职工的范畴。以下是对这一问题的详细解释：

1. 定义与范畴：

   • “职工”是一个广泛的概念，通常指的是在企业、事业单位、机关等组织中工作，并由这些组织支付工资薪金的人员。企业职工，作为职工的一个具体分类，特指在企业中工作并由企业支付工资薪金的人员。

2. 法律地位：

   • 在法律上，企业职工享有与其他职工相同的权益和保护。例如，他们享有劳动法规定的休息休假、劳动安全卫生、社会保险和福利等权益。同时，他们也需要履行相应的义务，如遵守企业的规章制度、完成工作任务等。

3. 劳动关系：

   • 企业职工与企业之间建立的是劳动关系，这种关系受到劳动法的调整和保护。劳动法规定了劳动关系的建立、履行、变更、解除和终止等方面的规则，以确保企业职工的合法权益得到保障。

4. 实际应用：

   • 在实际操作中，企业职工的身份和权益往往与企业的性质、规模、行业等因素有关。但无论企业属于何种类型，其职工都应当享有基本的劳动权益和保护。例如，无论是在国有企业、私营企业还是外资企业工作的职工，都应当享有劳动法规定的各项权益。

5. 特殊情况：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如临时工、实习生等，他们可能不完全符合传统意义上的“职工”定义。然而，在大多数情况下，这些人员也享有一定的劳动权益和保护，只是具体的权益内容和保护方式可能有所不同。但就本题而言，企业职工无疑是属于职工的范畴的。

综上所述，企业职工确实属于职工的范畴，他们享有与其他职工相同的权益和保护。如果你有任何关于劳动工伤或其他法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。