结论：酒店工作人员私自给别人查看监控，客人是有可能将其告上法庭的，这主要涉及到侵犯隐私权的问题。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律背景
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 监控视频往往包含客人的个人隐私信息，如行踪轨迹、活动情况等，这些信息受到法律的保护。
酒店的责任：
- 酒店作为监控视频的保管者，有义务确保监控视频的安全，防止未经授权的泄露或公开。
- 酒店工作人员未经客人同意，私自将监控视频展示给他人，属于违反酒店管理规定和侵犯客人隐私权的行为。
二、法律后果
民事责任：
- 如果客人因酒店工作人员私自查看监控视频而遭受了精神损害或其他损失，客人有权要求酒店承担民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
- 在实际案例中，法院可能会根据侵权行为的严重程度、客人的实际损失等因素，判决酒店承担相应的赔偿责任。
行政责任：
- 如果酒店工作人员的行为违反了相关行政管理规定，如酒店安全管理规定等，酒店或相关工作人员可能会受到行政处罚，如罚款、警告等。
刑事责任（极端情况下）：
- 在极端情况下，如果酒店工作人员私自查看监控视频的行为涉及到了更严重的犯罪行为，如非法获取公民个人信息罪等，那么相关人员可能会面临刑事责任的追究。不过，这种情况相对较为罕见，且需要满足特定的犯罪构成要件。
三、建议与行动
客人方面：
- 如果客人发现酒店工作人员私自给别人查看监控视频，应首先与酒店进行沟通，要求酒店立即停止侵权行为，并采取措施防止类似事件再次发生。
- 如果酒店拒绝承担责任或处理不当，客人可以向相关部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
酒店方面：
- 酒店应加强对监控视频的管理和保护，确保监控视频的安全性和保密性。
- 酒店应加强对工作人员的培训和教育，提高工作人员的法律意识和职业道德水平，防止类似侵权行为的发生。
举例说明：假设某客人在酒店入住期间，发现酒店工作人员未经其同意，私自将监控视频展示给其他无关人员查看。客人可以首先与酒店进行沟通，要求酒店立即停止侵权行为并赔礼道歉。如果酒店拒绝承担责任或处理不当，客人可以向当地消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求酒店承担民事责任并赔偿损失。
总结：酒店工作人员私自给别人查看监控视频是侵犯客人隐私权的行为，客人有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。