在欠款不还且中间人信息不全的情况下，你仍然可以通过合法途径来维护自己的权益并尝试起诉欠款人。以下是一些具体的建议和步骤：
一、明确所需资料并尽力收集
证明欠款事实的材料：
- 尽管中间人信息不全，但你仍应尽力收集所有能证明欠款事实的材料，如借据、转账记录、聊天记录、电话录音等。这些材料是起诉的关键证据，务必妥善保管。
确认欠款人身份的信息：
- 尝试从已知的资料中获取欠款人的身份信息，如电话号码、工作单位、居住小区等。这些信息可能有助于你进一步查询欠款人的详细身份。
- 如果无法直接获取欠款人的身份信息，你可以考虑向法院申请调查令，由律师持令到相关单位（如公安机关、银行等）调取欠款人的身份信息。
二、寻求法律途径获取信息
向法院申请调查令：
- 在起诉前或起诉过程中，你可以向法院提交书面申请，说明调查的理由和范围，请求法院颁发调查令。律师持调查令可以前往相关单位调取欠款人的身份信息。
委托律师查询：
- 你可以委托专业律师，根据你提供的有限线索，通过合法途径到公安机关户籍管理部门或其他相关单位查询欠款人的身份信息。
三、起诉流程与注意事项
准备诉讼材料：
- 起诉状：明确原告和被告的基本信息（若已知），诉讼请求（如要求欠款人归还欠款及利息等），事实和理由（详细说明借款的时间、地点、方式、用途等）。
- 证据材料：整理并提交所有能证明欠款事实存在的材料，如借据、转账记录、聊天记录等。
选择有管辖权的法院：
- 民间借贷纠纷一般可向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。如果欠款人住所地与经常居住地不一致，则向经常居住地法院起诉。
立案与审理：
- 将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的法院立案庭。法院审查材料后，符合立案条件的将受理并通知你缴纳诉讼费用。
- 等待法院安排开庭时间，双方进行举证、质证和辩论。在庭审过程中，积极陈述案件事实，出示证据，并进行辩论。
判决与执行：
- 庭审结束后，法院根据双方陈述和证据作出判决。如果欠款人未履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
四、其他建议
尝试私下解决：
- 在采取法律手段前，你可以尝试通过电话、短信或邮件等方式与欠款人沟通，提醒其还款。有时简单的沟通即可解决问题，避免不必要的法律纠纷。
保持冷静与耐心：
- 在整个过程中，保持冷静和耐心至关重要。避免采取过激行为或违反法律法规的行为，以免影响案件的处理结果。
考虑替代性纠纷解决方式：
- 除了诉讼外，你还可以考虑调解、仲裁等替代性纠纷解决方式。这些方式可能更加灵活高效，且不一定需要欠款人的完整身份信息。
最后，我想强调的是，虽然中间人信息不全可能会增加起诉的难度，但通过合法途径获取欠款人身份信息并结合适当的法律程序，你仍然可以有效维护自己的权益。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。