当房主过世后，您发现购房发票和合同都丢失了，这确实是一个需要妥善处理的问题。不过，您不必过于焦虑，以下是根据不同情况为您提供的详细解决办法：
一、购房合同丢失的解决办法
若购房合同在预售登记前丢失：
- 您需要与开发商进行协商，作废剩余的合同，并重新签订一份新的合同。这个过程相对简单，所需费用仅为新合同的工本费。
若已做完预售登记，但未办理银行按揭：
- 您首先需要在报纸上刊登声明，宣布原合同作废。待3个月期满后，携带这份报纸前往预售登记机关，申请注销原合同。之后，与开发商重新签订合同，并进行预售登记。这个过程中，您需要支付刊登声明的费用、新合同的工本费以及印花税。
若已做完预售登记，并已办理银行按揭：
- 除了按照第二种情况的步骤处理外，您还需要与贷款银行签订变更协议。因为原合同注销后，借款合同中的合同号会发生变化，根据《民法典》的规定，借款合同已发生变更，所以需要与银行签订新的变更协议。费用方面，与第二种情况基本相同。
若上述方法均不可行，或无法找到开发商重签合同：
- 您应尝试收集其他与房屋交易相关的证据，如付款记录、交易凭证等，以证明购房事实或房屋权益。在必要时，可以寻求专业法律顾问或律师的帮助。
二、购房发票丢失的解决办法
若首付款发票丢失：
- 您应联系开发商，请求其提供首付款发票的存根联复印件，并加盖开发商的发票专用章。这份复印件具有与原件同等的法律效力，可以用于后续的房产证办理等手续。
若全款发票丢失：
- 您首先需要在报纸上刊登声明，宣布该发票作废，并注明房屋地址、购房者姓名及发票号码等相关信息。然后，前往开发商处获取丢失发票的存根联复印件，并加盖开发商的发票专用章。最后，持上述材料到当地税务机关申请核实，税务机关核实后将出具完税证明。凭借此完税证明，您仍可正常办理房产证等相关手续。
三、重要提示
- 购房合同和发票是购房过程中的关键文件，务必妥善保管，以避免不必要的麻烦和损失。
- 如遇合同或发票丢失的情况，您应及时采取措施进行补救，并咨询专业人士（如律师或房产中介）以确保自身权益不受损害。
- 在处理过程中，请务必保持冷静，遵循相关法律法规和程序要求，确保每一步操作都合法合规。
综上所述，无论购房合同还是发票丢失，都有相应的解决办法。关键在于及时采取行动，并寻求专业帮助以确保问题得到妥善解决。希望这些建议能对您有所帮助。