对事故责任认定书不服，一般情况下不可以直接提起行政诉讼，但可以通过其他法定途径寻求救济。以下是对此问题的详细分析：
一、事故责任认定书的性质与不可诉性
事故责任认定书，无论是交通事故责任认定书还是其他类型的事故认定书，通常是公安机关或相关行政部门根据现场勘验、调查情况和检验、鉴定结论等，对事故的基本事实、成因和当事人责任作出的技术性结论。它并不直接确定当事人之间的民事权利义务关系，也不具有强制执行力，因此不属于具体行政行为，不属于行政诉讼的受案范围。
二、寻求救济的途径
尽管不能直接对事故责任认定书提起行政诉讼，但当事人仍有其他途径来维护自己的合法权益：
申请复核：
- 交通事故：根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人对道路交通事故认定有异议的，可以自道路交通事故认定书送达之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应当载明复核请求及其理由和主要证据。同一事故的复核以一次为限。
- 火灾事故：依据《火灾事故调查规定》，当事人对火灾事故认定有异议的，应在火灾事故认定书送达之日起十五日内，向上一级消防救援机构提出书面复核申请。
- 医疗事故：在医疗事故处理中，当事人对首次医疗事故技术鉴定结论不服的，应自收到首次鉴定结论之日起15日内向医疗机构所在地卫生行政部门提出再次鉴定的申请。
在诉讼中举证质证：
- 在因事故引发的民事诉讼中，当事人可以将事故责任认定书作为证据提交给法院，由法院结合其他证据对事故责任进行认定。如果当事人能够提供充分的证据证明事故责任认定书存在错误或不合理之处，法院有权不予采信该认定书，并根据查明的事实作出判决。
投诉、举报：
- 若通过其他途径发现相关部门在处理事故过程中存在违法行为或不当行为，当事人可以向上一级相关部门投诉、举报，要求其进行调查处理。
三、实际操作建议
- 仔细审阅认定书：在收到事故责任认定书后，当事人应仔细审阅其内容，确保理解其中的事实认定和责任划分。
- 及时提出异议：如有异议，应在法定期限内及时提出复核申请或采取其他救济措施，以免错过时机。
- 保留相关证据：在处理事故过程中，当事人应保留好与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在复核或诉讼中使用。
- 咨询专业律师：在处理复杂的事故责任认定问题时，当事人可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，对事故责任认定书不服时，虽然不能直接提起行政诉讼，但当事人仍有多种合法途径表达异议并寻求救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。