仲裁不予受理决定在特定情况下是可以及时更改的，但通常需要通过法定程序来实现。以下是对这一问题的详细分析：

一、仲裁不予受理决定的性质

仲裁不予受理决定是劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，经过审查认为不符合受理条件而作出的决定。这一决定一旦作出，通常意味着仲裁程序在该阶段已经终结，申请人需要寻求其他途径来维护自己的权益。然而，这并不意味着该决定绝对不可更改。

二、更改仲裁不予受理决定的途径

1. 申请复议或申诉：

   • 在某些情况下，如果申请人认为仲裁不予受理决定存在错误或不当之处，可以向作出决定的仲裁委员会申请复议或向上一级仲裁委员会申诉。但需要注意的是，并非所有情况下都允许复议或申诉，且具体程序和要求可能因地区和仲裁委员会的不同而有所差异。

2. 向法院提起诉讼：

   • 如果申请人对仲裁不予受理决定不服，且认为该决定侵犯了自己的合法权益，可以在收到决定书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将对仲裁申请进行审查，并作出是否受理的判决。如果法院认为仲裁申请符合受理条件，将撤销仲裁不予受理决定，并指令仲裁委员会进行仲裁。

三、实际操作中的注意事项

1. 及时行动：

   • 如果申请人认为仲裁不予受理决定存在错误，应尽快采取行动，以免错过申请复议、申诉或提起诉讼的时效期限。

2. 准备充分证据：

   • 在申请复议、申诉或提起诉讼时，申请人应准备充分的证据来支持自己的主张。这些证据可能包括劳动合同、工资单、工作记录、证人证言等，以证明仲裁申请符合受理条件。

3. 遵循法定程序：

   • 申请人应严格按照法定程序进行申请复议、申诉或提起诉讼，确保自己的权益得到妥善维护。

四、法律背景与依据

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，应在五日内决定是否受理，并书面通知申请人。如果决定不予受理，申请人有权在收到决定书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

举例说明：假设某劳动者因工资争议向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，但仲裁委员会以“证据不足”为由不予受理。该劳动者认为自己的证据充分，且符合仲裁受理条件，因此决定向法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者提供了更多的证据来支持自己的主张，最终法院认为仲裁申请符合受理条件，撤销了仲裁不予受理决定，并指令仲裁委员会进行仲裁。

总结与建议：仲裁不予受理决定并非绝对不可更改，但需要通过法定程序来实现。如果你对仲裁不予受理决定不服，建议尽快咨询专业律师（即我本人，邓青青律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、劳动纠纷领域），了解具体的申请复议、申诉或提起诉讼的程序和要求，并准备充分的证据来支持自己的主张。