结论：大学生在校超市里偷零食23次，金额累计400元，该行为可能构成盗窃罪，但具体是否构成犯罪以及量刑情况需结合具体情节和法律规定综合判断。以下从多个角度进行分析：

一、盗窃罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其中，“多次盗窃”是指二年内盗窃三次以上的行为。

1. 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图将他人财物非法占为己有。
2. 客观方面：行为人实施了盗窃行为，且盗窃次数达到三次以上（二年内），或者盗窃数额较大（一般指1000元至3000元以上，具体标准因地区而异）。

二、本案的具体分析

1. 盗窃次数：本案中，大学生在校超市里偷零食23次，明显符合“多次盗窃”的标准。
2. 盗窃金额：虽然盗窃金额累计为400元，未达到一般地区盗窃罪的数额较大标准（1000元至3000元以上），但“多次盗窃”并不以数额较大为构成要件，只要盗窃次数达到三次以上，即可构成盗窃罪。
3. 特殊情节：考虑到行为人是在校大学生，且盗窃的财物为零食，价值相对较低，这些情节可能在量刑时作为从轻或减轻处罚的考虑因素。

三、可能的法律后果

1. 构成盗窃罪：如果法院认定该大学生的行为构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但考虑到盗窃金额较小且行为人是在校学生，实际量刑可能会较轻。
2. 不构成犯罪：虽然盗窃次数达到多次，但如果法院认为情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的，也可能不追究刑事责任。这种情况下，可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对行为人进行行政处罚，如罚款、拘留等。

四、建议与提醒

1. 法律意识：作为大学生，应当增强法律意识，遵守法律法规，不要因一时贪念而触犯法律。
2. 及时改正：如果已经实施了盗窃行为，应当立即停止，并主动向超市或学校相关部门承认错误，争取从轻处理。
3. 法律咨询：如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，大学生在校超市里偷零食23次，金额累计400元，该行为可能构成盗窃罪，但具体是否构成犯罪以及量刑情况需结合具体情节和法律规定综合判断。建议行为人增强法律意识，及时改正错误，并在必要时寻求专业的法律帮助。