核心结论：针对您提出的“别人给俺干活下班的路上出了车祸怎么办”这一问题，这主要涉及到工伤认定及赔偿问题，同时也可能涉及交通事故责任划分及赔偿。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议。

一、工伤认定及赔偿角度

1. 工伤认定条件：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。
   • 在此情况下，若您雇佣的人员在下班途中遭遇车祸，且非其本人主要责任，那么该人员有权申请工伤认定。

2. 工伤赔偿流程：

   • 首先，应尽快将受伤人员送往医疗机构接受治疗，并保存好相关医疗费用单据。
   • 其次，受伤人员或其家属应在规定时间内（一般为事故发生之日起一年内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 若认定为工伤，受伤人员将享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴等。

3. 您的责任：

   • 作为雇主，若您未为雇佣人员缴纳工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的规定，您可能需要承担原本应由工伤保险基金支付的赔偿费用。
   • 建议您尽快与受伤人员或其家属沟通，了解事故详情，并协助其进行工伤认定申请及后续赔偿事宜。

二、交通事故责任划分及赔偿角度

1. 交通事故责任划分：

   • 交通事故责任划分主要依据《道路交通安全法》及相关实施条例，由交警部门根据事故现场勘查、调查取证等证据进行认定。
   • 若事故责任主要在对方车辆或行人，那么受伤人员有权向对方主张赔偿。

2. 赔偿项目及标准：

   • 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
   • 若受伤人员构成伤残，还可主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
   • 具体赔偿标准需根据当地相关法律法规及司法解释确定。

3. 您的协助义务：

   • 作为雇主，虽然您可能不是交通事故的直接责任方，但出于人道主义及雇佣关系，建议您协助受伤人员处理交通事故赔偿事宜，如提供必要的证明材料、协助联系保险公司等。

三、综合建议

1. 及时沟通：与受伤人员或其家属保持密切沟通，了解事故详情及受伤人员状况，表达您的关心与支持。
2. 协助处理：协助受伤人员或其家属进行工伤认定申请及交通事故赔偿事宜，提供必要的帮助与支持。
3. 法律咨询：若涉及复杂的法律问题或赔偿纠纷，建议您及时咨询专业律师（即我本人，晏小兵律师，专注于合同纠纷、交通事故、房产纠纷领域），以便更好地维护您的合法权益及受伤人员的权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。