您好，针对您提出的“父亲犯贪污罪并且被双开，子女可以考公考编什么”的问题，我将为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，公务员和事业单位的招聘考试，包括报考、资格初审、笔试、资格复审、面试、体检以及政审等多个环节。其中，政审环节是对考生及其直系亲属和主要社会关系进行政治审查的重要环节。

对于您父亲的情况，即犯贪污罪并被双开，这确实可能会对您的政审产生一定影响，但具体影响程度需视您报考的岗位类型而定。

1. 报考普通公务员岗位：

   • 如果您父亲已经服刑完毕，且您报考的是普通公务员岗位，那么通常情况下，您父亲的犯罪记录不会直接导致您政审不通过。但需要注意的是，政审过程中会综合考虑考生的家庭背景、社会关系等多方面因素，因此，虽然法律上没有明确禁止，但实际操作中可能会存在一定的主观判断。

2. 报考人民警察等特殊岗位：

   • 如果您报考的是公安机关、监狱机关、强制戒毒机关等人民警察岗位，那么根据《公安机关人民警察录用办法》的规定，直系血亲和对本人有重大影响的旁系血亲中有被判处死刑或者正在服刑的，是绝对不能通过政审的。因此，在这种情况下，您父亲的犯罪记录将直接影响您的报考资格。

3. 关于事业单位招聘：

   • 事业单位的招聘流程与公务员考试类似，也包括政审环节。但不同的事业单位在政审标准上可能存在差异。一般来说，如果事业单位的招聘公告中没有明确提及直系亲属犯罪记录的影响，那么您父亲的犯罪记录可能不会对您的报考产生直接影响。但同样需要注意，政审过程中会综合考虑多方面因素。

建议：

• 在报考前，建议您仔细阅读招聘公告和政审标准，了解具体岗位的报考要求和政审流程。
• 如果您对政审结果存在疑虑或担忧，可以提前向相关部门或单位进行咨询和确认。
• 无论报考何种岗位，都应保持诚信和正直的态度，如实填写个人信息和提供相关材料。

总之，您父亲犯贪污罪并被双开的情况，对您报考普通公务员岗位的影响相对较小（但需注意政审过程中的综合判断），而对您报考人民警察等特殊岗位则可能产生直接影响。在报考前，请务必了解清楚相关岗位的报考要求和政审标准。希望这些解答能对您有所帮助。