结论：租户瞒着房东用房子办理营业执照，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及违约和侵犯房东权益的问题，具体需根据租赁合同条款及实际情况判断。

分析如下：

1. 从法律层面看：

   • 办理营业执照的合法性：租户使用租赁房屋作为经营场所办理营业执照，在符合相关法律法规（如《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等）的前提下，是合法的。但关键在于是否获得了房东的同意或租赁合同中是否有相关约定。
   • 隐瞒行为的性质：租户瞒着房东办理营业执照，若租赁合同中明确约定了未经房东同意不得将房屋用于商业用途或办理营业执照，则租户的行为构成违约。即使合同未明确约定，租户也负有如实告知房东房屋使用情况的义务，隐瞒行为可能侵犯房东的知情权。

2. 从合同层面看：

   • 租赁合同条款：若租赁合同中明确规定了房屋的使用目的（如仅限居住）或禁止将房屋用于商业用途或办理营业执照，则租户的行为明显违反了合同约定，房东有权要求租户停止违约行为，并可能要求赔偿损失。
   • 合同未明确约定的情况：即使租赁合同未明确约定房屋的使用目的或禁止商业用途，租户也应本着诚实信用的原则，在办理营业执照前与房东沟通并取得同意。若房东因此遭受损失（如房屋价值下降、因租户经营行为导致的额外费用等），租户可能需承担相应的赔偿责任。

3. 从实际操作和后果看：

   • 房东的救济措施：若房东发现租户瞒着办理营业执照，首先应与租户沟通，要求其停止违约行为并恢复房屋原状。若租户拒绝配合，房东可以依据租赁合同和相关法律法规，通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）维护自己的权益。
   • 租户的法律风险：租户若因瞒着房东办理营业执照而引发纠纷，不仅可能面临违约责任，还可能因侵犯房东权益而承担侵权责任。此外，若租户的经营行为违反了相关法律法规（如未取得相关许可证、超范围经营等），还可能面临行政处罚或刑事责任。

建议：

• 对于房东：在签订租赁合同时，应明确约定房屋的使用目的、是否允许商业用途或办理营业执照等条款，以避免后续纠纷。同时，定期检查房屋使用情况，及时发现并制止租户的违约行为。
• 对于租户：在办理营业执照前，应仔细阅读租赁合同条款，确保自己的经营行为符合合同约定。若合同未明确约定或存在疑问，应及时与房东沟通并取得同意。避免因隐瞒行为而引发不必要的法律纠纷。

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