针对您提出的“约定先票后款，卖方未依约开票，买方是否不承担逾期付款违约责任”的问题，以下是我的详细解答：
一、合同约定的法律效力
首先，合同中约定“先票后款”并不违反法律法规的强制性规定，因此该约定是有效的。这意味着双方当事人在签订合同时，已经就发票开具和货款支付的时间顺序达成了共识。
二、买方不能轻易拒绝付款
尽管合同中有“先票后款”的约定，但买方通常不能以此为由轻易拒绝付款。原因如下：
诚实信用原则：合同履行应遵循诚实信用原则。卖方在合同中可能已经履行了主要义务，如交付了符合质量要求的货物或提供了服务。此时，买方不能仅因卖方未及时开具发票而拒绝付款，这有违诚信原则。
主要义务与附随义务的区分：在合同中，支付价款是买方的主要合同义务，而开具发票是卖方的附随义务。主要义务与附随义务在合同中的地位是不同的，不能因为附随义务（开具发票）未履行而对抗主要义务（支付货款）的履行。
三、特殊情况下的拒付合理性
当然，也存在一些特殊情况，买方拒绝付款可能具有一定合理性：
合同明确约定：如果合同明确、清晰地约定以开具发票作为付款的前提条件，且该约定不违反法律强制性规定，那么买方在卖方未按约定开具发票时拒绝付款，不构成违约。
重大损失风险：若卖方不开具发票将给买方造成重大损失风险（如影响税务抵扣），且在买方合理催告后仍未开具，那么买方拒绝付款可能具有一定合理性。但即便如此，买方也应通过法律途径解决纠纷，而不是直接拒绝付款。
四、先履行抗辩权的限制
在司法实践中，买方主张的先履行抗辩权（即要求卖方先开具发票再支付货款）通常不会得到法院支持。因为开具发票并非卖方的主合同义务，而是附随义务。因此，买方不能以此为由行使先履行抗辩权。
五、损失赔偿与支付货款的分离
如果卖方无法或拒绝开具发票导致买方实际损失（如无法抵扣税款），买方可以另行主张赔偿。但这与支付货款的义务是两个不同的问题，不能混为一谈。买方不能因为主张赔偿而拒绝支付货款。
六、实践建议
明确合同条款：为避免类似纠纷的发生，建议在合同中明确约定发票的开具时间、方式及未开具发票时的责任承担方式。
友好协商：发生争议时，双方应首先尝试友好协商，寻求解决方案。通过沟通协商，往往能够更快地解决问题，减少不必要的法律纠纷。
法律途径解决纠纷：如果协商不成，任何一方均可通过诉讼等法律途径解决纠纷。法院将根据合同的具体约定和双方的履行情况综合判断，并作出公正的裁决。
综上所述，虽然合同中约定了“先票后款”，但买方不能以此为由轻易拒绝付款。双方应严格遵守合同约定，并在发生争议时寻求合理的法律途径解决。