您好，关于您提出的“缴费人放弃退税说明但又反悔怎么办，以及是否可以真的放弃退税”的问题，我将结合相关政策为您详细解答。

首先，缴费人确实有权选择放弃退税。申请退税是您的权利，但如果您出于各种原因决定放弃这一权利，这是完全可以的。不过，在做出放弃退税的决定前，建议您仔细考虑，因为一旦放弃，可能会影响到您的实际税负。

接下来，如果您在放弃退税后又反悔了，在一定条件下是可以重新申请退税的。具体来说：

1. 对于出口企业退（免）税的情况：

   • 如果您之前放弃了适用退（免）税政策的出口货物劳务的退（免）税，并选择了适用增值税免税政策或征税政策，且已向主管税务机关办理了备案手续，那么在备案次日起的36个月内，您确实不能直接恢复退（免）税政策。
   • 但是，如果在这36个月内，出口货物劳务的增值税税率或出口退税率发生了变化，您可以在变化之日起的任意增值税纳税申报期内，向主管税务机关提交《恢复适用出口退（免）税政策声明》，以恢复适用出口退（免）税政策。

2. 对于个人所得税综合所得汇算的情况：

   • 如果您在提交退税申请后，税务机关尚未审核完成，您可以撤销退税申请。
   • 如果税务机关已经审核通过并提交国库部门，那么您不能直接撤销申请，但可以在前次申报基础上办理更正申报。
   • 此外，即使您之前选择了放弃退税，您仍然有权在税收征管法规定的期限内重新申请退税，但需遵守税收征管法的相关规定。

总结来说：

• 放弃退税是您的权利，但一旦放弃，在特定条件下（如出口企业退（免）税的36个月备案期）可能无法直接恢复。
• 如果您在放弃退税后又反悔，且符合相关条件（如税率变化、税收征管法规定等），您可以重新申请退税或恢复退（免）税政策。

建议：

• 在做出放弃退税的决定前，请仔细考虑并咨询专业税务人士的意见。
• 如果您已经放弃退税但又想重新申请，请及时了解并遵守相关税收政策和规定，以确保您的权益得到保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。