结论：担任项目经理的同时担任别的项目的甲方负责人，这种行为是否会受到处罚以及受到何种处罚，主要取决于是否违反了相关法律法规、公司规章制度或合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
《中华人民共和国建筑法》及相关法规：
- 这些法规主要规范了建筑活动的从业资格、工程发包与承包、工程监理等行为。虽然它们没有直接规定项目经理不能同时担任其他项目的甲方负责人，但如果这种行为导致了工程管理混乱、工程质量问题或违反了工程发包与承包的公平原则，那么相关责任人可能会受到行政处罚，如罚款、吊销执业资格等。
《中华人民共和国招标投标法》：
- 该法规定了招标投标活动的原则、程序和监督等内容。如果项目经理在担任甲方负责人时，利用职务之便为特定投标人谋取利益，或者泄露招标投标活动的保密信息，那么这种行为可能构成违法，会受到相应的法律制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得、暂停或取消招标代理资格等。
二、公司规章制度层面
公司内部管理规定：
- 许多公司都有明确规定，禁止员工同时担任多个可能产生利益冲突的职位。如果项目经理违反了公司的这一规定，那么公司可能会根据内部规章制度对其进行处罚，如警告、罚款、降职或解雇等。
合同约定：
- 如果项目经理与公司签订的劳动合同或项目管理合同中明确规定了其职责范围和禁止行为，那么项目经理同时担任别的项目的甲方负责人可能构成违约。在这种情况下，公司有权根据合同约定追究项目经理的违约责任，包括要求赔偿损失等。
三、实际操作与道德层面
实际操作难度：
- 担任项目经理本身就需要投入大量的时间和精力来管理项目进度、质量、成本等方面。如果同时担任别的项目的甲方负责人，那么项目经理可能会面临时间分配上的困难，导致两个项目都无法得到充分的管理和关注。这种行为可能损害公司的利益，也可能对项目经理的职业声誉造成负面影响。
道德考量：
- 从道德角度来看，项目经理应该忠诚于其所在的项目和公司，避免利益冲突和不当行为。同时担任别的项目的甲方负责人可能引发利益冲突，损害公司的利益和其他相关方的权益。因此，这种行为在道德上也是不可取的。
建议：为了避免可能的法律风险和道德问题，项目经理应该避免同时担任别的项目的甲方负责人。如果确实需要这样做，应该事先征得公司和相关方的同意，并确保能够充分履行两个职位的职责。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。