针对您提出的“提车日期没写进合同怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当购车合同中未明确约定提车（交车）日期时，最推荐的方式是您与汽车销售方进行友好协商，共同确定一个具体的提车日期。为了确保双方权益，建议您将协商结果以书面形式签订补充协议，并作为购车合同的附件。这样，补充协议将与原合同具有同等法律效力，能够明确双方的权利和义务，有效避免后续可能出现的纠纷。

若双方无法就提车日期达成一致意见，您可以参考当地的交易习惯来推断一个合理的提车时间。例如，您可以了解当地汽车销售行业内类似车型、类似交易场景下的通常提车时间范围，以此作为参考依据。这种方式虽然不如补充协议那样具有明确的法律效力，但能够反映市场惯例，具有一定的合理性和可操作性。

在既无补充协议又无交易习惯可依的情况下，您可以依据《民法典》的相关规定来确定提车日期。根据《民法典》第五百一十一条第四项的规定，履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但应当给对方必要的准备时间。因此，您可以要求销售方在合理时间内提车，并综合车辆调配、运输等因素来判断这个“合理时间”。为了确保您的权益，建议您以书面、短信、微信等可留痕的方式通知销售方。

此外，如果销售方未在合理时间内提车，您有权要求其履行提车义务，并可主张逾期提车的违约责任。这包括要求销售方支付违约金、赔偿您因逾期提车而遭受的损失等。但在主张违约责任时，您需要提供相关证据来证明您因销售方逾期提车而遭受了实际损失。

最后，为了避免类似纠纷的发生，我建议您在签订购车合同时务必明确列出汽车的品牌、标识号码、发动机号码等关键信息，以及车辆的主要配置、颜色、提车方式、地点和时间等要素。同时，合同中还应明确车辆交易的总价款、付款方式和期限，并详细约定违约责任和售后服务的内容及标准。这样，您就能更好地保障自己的权益，确保交易的顺利进行。