在伤残鉴定过程中，原告是必须到场的，而被告则并非必须亲自到场，其参与与否主要取决于具体的鉴定程序要求、案件性质以及法院的具体指示。以下是对此问题的详细分析：
一、原告必须到场的原因
伤残鉴定是针对受伤者（即原告）身体状况的专业评估，主要目的是确定原告的伤残等级和赔偿标准。因此，原告必须亲自到场参与鉴定，以便鉴定机构能够准确评估其身体状况。如果原告无法到场，可能会影响鉴定的准确性和公正性，甚至导致鉴定无法进行。
二、被告非必须到场的情况及例外
一般情况：
- 被告在伤残鉴定过程中并非核心参与者，尤其是在鉴定申请和初步实施阶段。被告的主要责任是在诉讼过程中对原告的主张进行回应和抗辩。
- 根据法律规定，被告可以委托合法有效的代理人（如律师）参与鉴定过程，以代表其行使相关权利和履行义务。代理人凭借授权委托书等相关文件，能够在鉴定现场代表被告进行相关操作和表达意见。
特殊情况：
- 法院明确要求：在某些特定情况下，如涉及复杂案件或特殊考量因素，法院可能会明确要求被告到场参与鉴定过程或摇号，以确保鉴定的公正性和透明度。此时，被告需按照法院的要求到场。
- 重新鉴定申请：如果被告对伤残鉴定结果有异议，并希望通过法定程序申请重新鉴定，那么在重新鉴定的相关程序中（如提供证据、对鉴定过程提出质疑等），被告可能需要参与。但这并不意味着被告必须在初次伤残鉴定时到场。
- 特殊案件性质：在一些特殊的案件中，可能涉及到对鉴定机构选择的特殊考量因素，只有被告本人最清楚相关情况。此时，为了保障鉴定的准确性和公正性，法院或相关机构可能会要求被告亲自参与摇号或鉴定过程。
三、法律程序与证据规则
证据交换原则：
- 民事诉讼中，双方当事人有权了解和查阅与案件有关的证据材料。伤残鉴定报告作为重要证据，属于应当进行交换的证据范畴，以确保双方都能清楚了解对方所依据的证据。
- 被告有权知晓原告用以支持其诉讼请求的各项证据，包括伤残鉴定报告。只有在了解报告内容后，被告才能有效行使答辩权，对鉴定结果的合法性、准确性等进行质疑和反驳。
被告的知情权与答辩权：
- 被告作为诉讼的一方，享有充分的知情权和答辩权。伤残鉴定报告作为案件的关键证据，依法应当提供给被告，以便其了解案情、准备辩护及进行质证。
四、建议与总结
被告应密切关注案件进展：
- 被告应密切关注案件的进展和法院的通知，以便在必要时及时到场参与相关程序。如果法院有明确要求或特殊案件性质需要，被告则需按要求到场。
委托专业律师代理：
- 被告可以委托专业律师作为代理人参与鉴定过程，以确保其合法权益得到充分保护。律师具备专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为被告提供有效的法律帮助和辩护。
对鉴定结果有异议时的处理：
- 如果被告对伤残鉴定结果有异议，可以通过法定程序申请重新鉴定等方式来维护自己的合法权益。在申请重新鉴定时，被告需要提供充分的证据和理由，以支持其申请。
综上所述，伤残鉴定过程中原告必须到场，而被告则并非必须亲自到场。被告应根据具体情况和法院的要求来决定是否到场参与鉴定过程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。