结论：不可以。捡到金项链后，失主找上门来要求归还，此时若声称项链又丢了而不归还，这种行为可能构成侵占罪或不当得利，需要承担相应的法律责任。

法律分析：

1. 侵占罪的角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 在您描述的场景中，捡到金项链后，该项链即属于遗忘物。当失主找上门来要求归还时，若您声称项链已丢失而拒不归还，且数额较大（具体数额标准可能因地区而异，但一般金项链的价值均会达到数额较大的标准），则可能构成侵占罪。

2. 不当得利的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。
   • 在您捡到金项链后，若未将其归还给失主，而是声称丢失，则您实际上获得了利益（即金项链的价值），而失主则遭受了损失。这种行为符合不当得利的构成要件，失主有权要求您返还项链或赔偿其损失。

法律建议：

• 立即归还：若您确实捡到了金项链，且失主已经找上门来要求归还，建议您立即将项链归还给失主，以避免可能的法律纠纷和法律责任。
• 沟通解释：若您确实因为某些原因（如误认为项链是自己的、暂时无法找到等）而未能及时归还，建议您与失主进行沟通解释，并尽快采取措施寻找或归还项链。
• 寻求法律帮助：若您与失主之间无法达成一致意见，或者您认为自己的权益受到了侵害，建议您寻求专业的法律帮助，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 若您被认定为构成侵占罪或不当得利，您可能需要承担刑事责任（如拘役、有期徒刑等）或民事责任（如赔偿损失等）。
• 此外，您的行为还可能对您的个人声誉和信用记录造成负面影响，影响您未来的生活和职业发展。

因此，我建议您在面对类似情况时，务必保持诚实和守法，及时归还捡到的财物，以避免不必要的法律纠纷和法律责任。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。